ট্যারাগন

শীতের জন্য টমেটো প্রস্তুতির জন্য শরৎ সবচেয়ে উর্বর সময়। এবং যদিও সবাই ক্যানিং শাকসবজির সাথে কাজ করতে পছন্দ করে না, তবে ঘরে তৈরি সুস্বাদু, প্রাকৃতিক পণ্যগুলির আনন্দ একজনকে নিজেকে কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে।

কোল্ড পিকলিং হল ভবিষ্যৎ ব্যবহারের জন্য শসা প্রস্তুত করার প্রাচীনতম, সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি। শাকসবজি আচারের প্রক্রিয়াটি পণ্যের শর্করার ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজনের উপর ভিত্তি করে। ল্যাকটিক অ্যাসিড, যা তাদের মধ্যে জমা হয়, শাকসবজিকে একটি অনন্য স্বাদ দেয় এবং এটি একটি এন্টিসেপটিক হিসাবে কাজ করে এবং একই সাথে ক্ষতিকারক জীবগুলিকে দমন করে এবং পণ্যের ক্ষতি রোধ করে।

কখনও কখনও, সাধারণ বার্ষিক প্রস্তুতি ছাড়াও, আপনি অস্বাভাবিক কিছু দিয়ে আপনার পরিবারকে অবাক করতে চান। ভেষজ জ্যাম পরীক্ষার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আজ আমরা আপনার জন্য ট্যারাগন জ্যাম তৈরির বিস্তারিত রেসিপি সহ উপাদান প্রস্তুত করেছি। এই উদ্ভিদের আরেকটি নাম ট্যারাগন। সবুজ সোডা "Tarragon" এর বিখ্যাত স্বাদ অবিলম্বে কল্পনা উত্তেজিত। বাড়িতে তৈরি জ্যাম প্লেইন বা ঝকঝকে জলের উপর ভিত্তি করে কোমল পানীয় তৈরির জন্য উপযুক্ত।সুতরাং, এর কাজ পেতে দিন!

ট্যারাগন ঘাস দৃঢ়ভাবে ফার্মেসির তাকগুলিতে ট্যারাগন নামে জায়গা করে নিয়েছে। তবে রান্নার ক্ষেত্রে তারা এখনও "টারগন" নামটি পছন্দ করে। এটি আরও সাধারণ এবং এই নামেই এটি রান্নার বইগুলিতে বর্ণনা করা হয়েছে।

Tarragon, tarragon, tarragon wormwood সব একই উদ্ভিদের নাম, যা রান্না এবং ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মৌরির সূক্ষ্ম নোটগুলি প্রায় কোনও খাবার বা পানীয়ের স্বাদ নিতে ট্যারাগন ব্যবহার করা সম্ভব করে।

ট্যারাগন বা ট্যারাগন, রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ট্যারাগন প্রথম কোর্সে যোগ করা হয়, মাংসের মশলা হিসেবে এবং ককটেলের স্বাদ হিসেবে। অতএব, টারগনের আরও ব্যবহারের উপর নির্ভর করে হিমায়িত পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া উচিত।