সিলভার কার্প
শীতের জন্য সিলভার কার্পকে কীভাবে লবণ দেওয়া যায়: হেরিং সল্টিং
বিভাগ: লবণাক্ত মাছ
সিলভার কার্প মাংস খুব কোমল এবং চর্বিযুক্ত। এটি নদীর প্রাণীজগতের একমাত্র প্রতিনিধি, যার পুষ্টিগুণে চর্বিকে সামুদ্রিক মাছের চর্বির সাথে তুলনা করা যেতে পারে। আমাদের নদীগুলিতে 1 কেজি থেকে 50 কেজি ওজনের সিলভার কার্প রয়েছে। এগুলি বেশ বড় ব্যক্তি এবং সিলভার কার্প প্রস্তুত করার জন্য প্রচুর রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি রয়েছে। বিশেষ করে, আমরা বিবেচনা করব কিভাবে লবণ সিলভার কার্প এবং কেন?
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
