টমেটো পুরি
ফটো সহ সেরা রেসিপি
শীতের জন্য বেগুন এবং জুচিনি সহ সবজি স্টু
আমি কীভাবে গ্রীষ্মে আরও বিভিন্ন শাকসবজি সংরক্ষণ করতে পারি যাতে শীতকালে আমার প্রিয়জনকে ভিটামিন দিয়ে প্যাম্পার করতে পারি। একটি স্ট্যু আকারে সবজি একটি ভাণ্ডার আমাদের প্রয়োজন ঠিক কি.
শীতের জন্য টমেটোতে মরিচের সাথে বেগুন - সুস্বাদু বেগুন সালাদ
গ্রীষ্মের শেষ বেগুন এবং সুগন্ধি বেল মরিচের ফসলের জন্য বিখ্যাত। এই সবজির সংমিশ্রণ সালাদে সাধারণ, উভয়ই খাওয়ার জন্য প্রস্তুত এবং শীতের জন্য বন্ধ। পছন্দের উপর নির্ভর করে, রসুন, পেঁয়াজ বা গাজর দিয়েও সালাদ রেসিপি তৈরি করা যেতে পারে।
শেষ নোট
শীতের জন্য টমেটোতে আচারযুক্ত মাশরুম মাশরুম প্রস্তুত করার একটি আসল ঘরে তৈরি উপায়।
পাকা টমেটো থেকে তৈরি পিউরি যোগ করে ঘরেই সুস্বাদু টিনজাত মাশরুম তৈরি করার চেষ্টা করুন। এই প্রস্তুতি সংরক্ষণের জন্য, শুধুমাত্র সম্পূর্ণ এবং তরুণ মাশরুম ব্যবহার করা হয়।টমেটো পেস্টের সাথে এই জাতীয় সুস্বাদু ম্যারিনেট করা মাশরুমগুলি যথাযথভাবে একটি সূক্ষ্ম উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
শীতের জন্য চিনিতে লবণযুক্ত টমেটো - একটি জার বা ব্যারেলে চিনি দিয়ে টমেটো লবণ দেওয়ার একটি অস্বাভাবিক রেসিপি।
ফসল কাটার মরসুমের শেষে শীতের জন্য লবণযুক্ত টমেটোগুলি চিনিতে রাখা ভাল, যখন এখনও পাকা লাল টমেটো থাকে এবং যেগুলি এখনও সবুজ থাকে সেগুলি আর পাকাবে না। ঐতিহ্যগত আচার সাধারণত শুধুমাত্র লবণ ব্যবহার করে, কিন্তু আমাদের ঘরে তৈরি রেসিপিটি খুব সাধারণ নয়। আমাদের আসল রেসিপি টমেটো প্রস্তুত করতে বেশিরভাগ চিনি ব্যবহার করে। চিনিতে থাকা টমেটোগুলি দৃঢ়, সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক স্বাদ কেবল তাদের নষ্ট করে না, তবে তাদের অতিরিক্ত উত্সাহ এবং আকর্ষণও দেয়।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
