টমেটো রস

টমেটো কেচাপ একটি জনপ্রিয় এবং সত্যই বহুমুখী টমেটো সস। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই তাকে দীর্ঘদিন ধরে ভালবাসে। আমি ফটো সহ এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপিটি ব্যবহার করে টমেটো পাকা মৌসুমে শীতের জন্য এটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।

শীতকালীন সালাদ শাশুড়ির জিভকে অনেকের দ্বারা সবচেয়ে সুস্বাদু বেগুনের প্রস্তুতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা গৃহিণীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এটি পণ্যগুলির একটি আদর্শ সেটের মতো মনে হয় তবে কিছু কারণে এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। শীতের জন্য শাশুড়ির জিহ্বা থেকে নেওয়া ধাপে ধাপে ফটো সহ এই সহজ রেসিপিটি প্রস্তুত করে কারণটি খুঁজে বের করার জন্য আমি আমার সাথে কাজ করার প্রস্তাব করছি।

টমেটোতে বেগুন রান্না আপনার শীতের মেনুতে বৈচিত্র্য যোগ করবে।এখানকার নীলগুলি মরিচ এবং গাজরের সাথে ভাল যায় এবং টমেটোর রস থালাটিকে একটি মনোরম টক দেয়। প্রস্তাবিত রেসিপি অনুসারে সংরক্ষণ করা নাশপাতি খোসা ছাড়ানোর মতোই সহজ; একমাত্র জিনিস যা সময় নেয় তা হল উপাদানগুলি প্রস্তুত করা।

সুপারমার্কেটে যেকোন সস বাছাই করার সময়, আমরা সবাই কম মানের পণ্য বেছে নেওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকি, যাতে প্রচুর প্রিজারভেটিভ এবং অ্যাডিটিভ থাকে। অতএব, একটু চেষ্টা করে, আমরা নিজেরাই শীতের জন্য সুস্বাদু টমেটো কেচাপ তৈরি করব।

লেকো সবচেয়ে জনপ্রিয় শীতকালীন প্রস্তুতির মধ্যে একটি। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ আপনি যখন শীতকালে সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিজ্জ সালাদের একটি জার খোলেন, আপনি একটি অবিস্মরণীয় গ্রীষ্মে ডুবে যাবেন! এই সংরক্ষিত খাবারটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়, যে কোনও পাশের খাবারে যোগ করা হয় এবং এমনকি স্যুপেও তৈরি করা হয়। এই নিবন্ধে আমরা টমেটো সসে লেকো রান্নার গোপনীয়তা প্রকাশ করতে চাই এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রমাণিত রেসিপিগুলি অফার করতে চাই।

প্রাকৃতিক টমেটো রস ক্লাসিক লেকো রেসিপির ভিত্তি। অনেক গৃহিণীর জন্য, জীবনের আধুনিক ছন্দে, তাজা টমেটোকে রসে প্রক্রিয়াকরণ এবং সেগুলিকে আরও সিদ্ধ করার পদ্ধতিটি খুব সময়সাপেক্ষ। তাই, বুদ্ধিমান শেফরা টমেটোতে লেকো রান্নার জন্য প্রস্তুত তৈরি টিনজাত বা প্যাকেজ করা টমেটোর রসের পাশাপাশি টমেটো পেস্ট এবং কেচাপ ব্যবহার করতে শিখেছে।আমাদের নিবন্ধে টমেটো সসে বিভিন্ন শাকসবজি থেকে শীতকালীন সালাদ তৈরির সমস্ত কৌশল সম্পর্কে আরও পড়ুন।

আমি মরিচ, পেঁয়াজ এবং রস দিয়ে তৈরি একটি সহজ এবং সুস্বাদু লেকোর একটি রেসিপি উপস্থাপন করছি। আমি এটি পছন্দ করি কারণ এটি দ্রুত রান্না করে এবং প্রস্তুতির জন্য ন্যূনতম সংখ্যক উপাদানের প্রয়োজন হয়।

একজন প্রতিবেশী আমাকে টমেটোর রসে মেরিনেট করা খুব সুস্বাদু ফিসালিস ফল খাওয়ালেন, যা তার বাড়ির রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়েছিল। দেখা যাচ্ছে যে সুন্দর এবং অস্বাভাবিক হওয়ার পাশাপাশি, ফিজালিসও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর এবং এর ফলগুলি শীতের জন্য দরকারী এবং আসল প্রস্তুতি তৈরি করে।

পেপারিকা হল একটি বিশেষ জাতের মিষ্টি লাল মরিচের শুঁটি থেকে তৈরি একটি গ্রাউন্ড সিজনিং। হাঙ্গেরিতে সাত ধরনের পাপরিকা উৎপাদিত হয়। হাঙ্গেরি শুধুমাত্র মহান সুরকার ওয়াগনার এবং ফ্রাঞ্জ লিজ্টের জন্মস্থান নয়, প্যাপ্রিকা এবং প্যাপ্রিকাশেরও জন্মস্থান। থালা পাপরিকাশ হল হাঙ্গেরিয়ান রন্ধনশৈলীতে প্রচুর পরিমাণে পেপারিকা বা বেল মরিচ যোগ করে রান্না করার একটি পদ্ধতি। এটি শীতের প্রস্তুতি হিসাবে এবং দ্বিতীয় থালা - সবজি বা মাংস হিসাবে উভয়ই প্রস্তুত করা হয়।

মিষ্টি মরিচ হল ভিটামিনের ভান্ডার।কিভাবে এই স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষুধার্ত সবজি সংরক্ষণ এবং শীতের জন্য একটি স্বাস্থ্য সরবরাহ তৈরি করতে? প্রতিটি গৃহবধূর নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে। তবে পুরো শুঁটি দিয়ে মরিচের আচার করা সবচেয়ে মজাদার এবং সুস্বাদু প্রস্তুতিগুলির মধ্যে একটি। এবং, গুরুত্বপূর্ণভাবে, রেসিপিটি খুব দ্রুত, ন্যূনতম উপাদানগুলির প্রয়োজন।

এই বহুমুখী এবং সুস্বাদু রেসিপিটি আপনাকে সহজেই শীতের জন্য টমেটো সসে বেল মরিচ প্রস্তুত করতে দেয়। রেসিপি নির্বীজন প্রয়োজন হয় না. ফলাফল হল মরিচ এবং টমেটোর একটি প্রস্তুতি যা সুস্বাদু, সহজ এবং সস্তা।

Gyuvech বুলগেরিয়ান রান্নার ঐতিহ্যবাহী খাবারের নাম। শীতের জন্য এই ধরনের প্রস্তুতি সম্পর্কে ভাল জিনিস হল যে তারা বিভিন্ন সবজি থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এবং তাদের প্রস্তুতি খুবই সহজ। এই রেসিপিটির ভিত্তি হল ভাজা বেগুন এবং টমেটোর রস।

সহজলভ্য উপাদান থেকে "টমেটোতে মরিচ" রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করুন। ঘরে তৈরি এই প্রস্তুতি তৈরি করতে এক ঘণ্টারও একটু বেশি সময় লাগবে। তবে আপনার শ্রমের ফল নিঃসন্দেহে আপনার পরিবার এবং আপনাকে শীতকালে আনন্দিত করবে।