ভিনেগার

আচারযুক্ত রসুনের লবঙ্গ শীতের জন্য একটি সুস্বাদু এবং মশলাদার নাস্তা হিসাবে ব্যবহারের জন্য একটি চমৎকার ঘরোয়া প্রস্তুতি। রেসিপিটির আরেকটি নিঃসন্দেহে সুবিধা হল যে প্রস্তুতির জন্য একটি hermetically সীলমোহর প্রয়োজন হয় না।

আমি কিভাবে পুরো ছোট পেঁয়াজ আচার জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব. আমি এই প্রস্তুতিটি তৈরি করতে শুরু করেছি যখন আমি একবার লক্ষ্য করেছি যে আমার স্বামীই প্রথম আচারযুক্ত টমেটোর একটি বয়াম থেকে পেঁয়াজ ধরেছিলেন এবং খেয়েছিলেন। আমি তাকে একটি আলাদা সুস্বাদু খাস্তা আচারযুক্ত পেঁয়াজ প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

বাড়িতে তৈরি আচার পেঁয়াজ যারা পেঁয়াজ পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রস্তুতি, তবে তাদের প্রাকৃতিক তিক্ততার কারণে, যা পেটে জ্বালাতন করতে পারে, তারা নিজেকে এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর সবজি অস্বীকার করতে বাধ্য হয়। পেঁয়াজ থেকে অতিরিক্ত তীক্ষ্ণতা দূর করার এবং খুব দ্রুত একটি ক্ষুধাদায়ক এবং স্বাস্থ্যকর আচারযুক্ত খাবার প্রস্তুত করার জন্য আমার কাছে একটি দুর্দান্ত সহজ ঘরোয়া উপায় রয়েছে।

আচারযুক্ত লিঙ্গনবেরিগুলি নিজেরাই ভাল, তবে এই বাড়িতে তৈরি রেসিপিতে যোগ করা আপেল বা নাশপাতি স্লাইসগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং টক লিঙ্গনবেরির সাথে ভাল যায়।

হর্সরাডিশ সহ মশলাদার বিটরুট ক্যাভিয়ার শীতের জন্য একটি সুস্বাদু ঘরে তৈরি প্রস্তুতি। এই রেসিপি অনুসারে সিদ্ধ বীট থেকে তৈরি ক্যাভিয়ার শীতকালে খাওয়ার জন্য বয়ামে সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

আচারযুক্ত বীটগুলি বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু অ্যাপেটাইজার এবং প্রথম কোর্স প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি। এবং, জনপ্রিয় সবজিটি বসন্ত পর্যন্ত কোনও সংরক্ষণ ছাড়াই পুরোপুরি সংরক্ষিত থাকা সত্ত্বেও, এই জাতীয় বীট প্রস্তুতি প্রতিটি গৃহবধূর বাড়িতে কার্যকর হবে। অতএব, আমি আপনাকে আমার রেসিপিটি বলব কীভাবে বাড়িতে শীতের জন্য বিট আচার করা যায়, সহজ এবং সুস্বাদু।

আচার কুমড়া শীতের জন্য আমার প্রিয়, সুস্বাদু ঘরে তৈরি প্রস্তুতি। এই স্বাস্থ্যকর সবজিটিকে জাদু কুমড়া বলা হয় এবং এটি প্রস্তুত করার প্রচুর উপায় রয়েছে। তবে, আমি এখানে সরিষা দিয়ে আচারের জন্য আমার প্রিয় ঘরে তৈরি রেসিপিটি বর্ণনা করতে চাই।

এই সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিটি ব্যবহার করে শীতের জন্য প্রস্তুত করা তরমুজ জ্যাম আপনার প্রিয়জনকে গ্রীষ্মের স্বাদ অনুভব করার সুযোগ দেবে এবং গ্রীষ্মের প্রখর রোদ এমনকি ঠান্ডা শীতেও। সর্বোপরি, এই বাড়িতে তৈরি জ্যাম থেকে নির্গত তরমুজের সুগন্ধ সবাইকে গ্রীষ্মের কথা মনে করিয়ে দেবে, তাদের ইচ্ছার বিরুদ্ধে।

শীতকালে ঘরে তৈরি টমেটোর প্রস্তুতিকে বিরক্তিকর হয়ে উঠতে না দেওয়ার জন্য, আপনাকে এই সময়ের মধ্যে টেবিলে বিভিন্ন স্বাদের সাথে মোচড় দিতে হবে। অতএব, একই টমেটো বিভিন্ন উপায়ে ম্যারিনেট করা প্রয়োজন। আমার তিনটি টমেটো মেরিনেড রেসিপি আমাকে এতে সাহায্য করে। আমি পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি চেষ্টা করুন এবং মূল্যায়ন করুন যে সেগুলি আপনার জন্যও সেরা এবং সুস্বাদু হবে কিনা।

আমাদের সুস্বাদু ঘরে তৈরি টমেটো অ্যাডজিকা একটি দুর্দান্ত এবং দ্রুত ঘরে তৈরি রেসিপি। এটি সুগন্ধি মশলার সাথে চার ধরনের শাকসবজি এবং ফল একত্রিত করে। ফলস্বরূপ, আমরা মাংস, মাছ বা অন্যান্য খাবারের জন্য একটি চমৎকার মশলা পাই।

রসুনের সাথে আচারযুক্ত সবুজ টমেটোগুলি প্রায়শই প্রস্তুত করা হয় যদি আপনার সাইটের টমেটোগুলি প্রত্যাশিত হিসাবে পাকা হওয়ার সময় না থাকে এবং শরত্কাল ইতিমধ্যে এসে গেছে। আপনি যদি সবুজ টমেটো আচারের রেসিপিটি আয়ত্ত করেন তবে এটি আপনার জন্য আর ভীতিকর নয়। সব পরে, সবুজ কাঁচা টমেটো থেকে আপনি একটি খুব সুস্বাদু, সামান্য মশলাদার বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি প্রস্তুত করতে পারেন।

আপনি সম্ভবত এই আচারযুক্ত সবজি প্রস্তুত বা চেষ্টা করেছেন। কিন্তু আপনি কি মধুর সাথে আচার মরিচ চেষ্টা করেছেন? ফুলকপি সম্পর্কে কি? আমি প্রতি ফসল কাটার মৌসুমে অনেক নতুন বাড়িতে তৈরি করতে পছন্দ করি। একজন সহকর্মী আমাকে এই সুস্বাদু, অস্বাভাবিক এবং সহজ মধু এবং ভিনেগার সংরক্ষণের রেসিপি দিয়েছেন। আমি আপনাকে এমন একটি প্রস্তুতি নেওয়ার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।

মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে তৈরি মশলাদার মশলাদারের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে, যা প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না এবং এর সরলতা সত্ত্বেও, জ্বলন্ত স্বাদের প্রেমীদের সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট করবে।

শীতের জন্য বাঁধাকপি দিয়ে ভরা আচারযুক্ত মিষ্টি মরিচ প্রস্তুত করা মূল্যবান, যদিও এটি প্রস্তুত করা সবচেয়ে সহজ রেসিপি নয়। তবে, নির্দিষ্ট দক্ষতা অর্জন করার পরে, যে কোনও গৃহিণী সহজেই এটি বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। তদুপরি, শীতকালে এই মরিচের প্রস্তুতির স্বাদ আপনাকে গ্রীষ্মের উপহারগুলিকে পুরোপুরি উপলব্ধি করতে এবং উপভোগ করতে দেয়।

আমি শীতের জন্য টিনজাত মরিচ এবং ফুলকপি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই, কারণ...আমি পছন্দ করি যে আমি শীতের জন্য ঘরে তৈরি যে প্রস্তুতিগুলি প্রস্তুত করি তা কেবল সুস্বাদু নয়, দেখতেও ক্ষুধার্ত, যেমন তারা বলে, "চোখের জন্য মনোরম।" এই অসাধারণ এবং খুব সুন্দর তিন রঙের মরিচের প্রস্তুতিটি আমার মতো একজন গুরুপাক-নন্দনতাত্ত্বিক প্রয়োজন।

এই বহুমুখী এবং সুস্বাদু রেসিপিটি আপনাকে সহজেই শীতের জন্য টমেটো সসে বেল মরিচ প্রস্তুত করতে দেয়। রেসিপি নির্বীজন প্রয়োজন হয় না. ফলাফল হল মরিচ এবং টমেটোর একটি প্রস্তুতি যা সুস্বাদু, সহজ এবং সস্তা।

প্রস্তুত স্টাফড বেল মরিচ গ্রীষ্মের ভিটামিন দিয়ে আপনার শীতকালীন মেনুকে সমৃদ্ধ করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ। এই ঘরে তৈরি মরিচের প্রস্তুতিটি তৈরি করা মূল্যবান, যদিও এটি খুব সহজ রেসিপি নয়।

ইউক্রেনীয় শৈলীতে জুচিনি শীতকালে আপনার মেনুকে বৈচিত্র্যময় করবে। এই টিনজাত zucchini একটি চমৎকার ঠান্ডা ক্ষুধা এবং মাংস, সিরিয়াল বা আলু ছাড়াও হবে। এটি একটি খাদ্যতালিকাগত সবজি, এতে অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। জয়েন্টগুলোতে ব্যথায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের যতটা সম্ভব খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। অতএব, শীতের জন্য সুস্বাদু এবং সহজ সংরক্ষণ প্রতিটি গৃহিণীর অস্ত্রাগারে থাকা উচিত।

প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা ম্যারিনেট করা জুচিনি ইলাস্টিক এবং খাস্তা হয়ে যায়। সঠিকভাবে প্রস্তুত প্রস্তুতি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, তবে বিভিন্ন শীতকালীন সালাদ এবং স্ন্যাকস প্রস্তুত করার উপাদান হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও, যদি আপনার হাতে কিছু না থাকে তবে আচারযুক্ত জুচিনি সফলভাবে আচারযুক্ত শসা প্রতিস্থাপন করতে পারে।

এই মশলাদার বেগুনের ক্ষুধাদায়ক, একটি সাধারণ এবং সস্তা থালা তৈরি করতে কিছুটা সময় লাগবে, তবে শীতকালে এটি সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে আপনার টেবিলে সত্যিকারের আশীর্বাদ হয়ে উঠবে।