ভিনেগার

আচারযুক্ত বীট শীতকালে একটি স্বাধীন জলখাবার হিসাবে, স্যুপের ভিত্তি হিসাবে বা ভিনাইগ্রেট এবং অন্যান্য সালাদে যোগ করার জন্য ভাল।

শরৎ এসেছে, বীট পাকা হচ্ছে - শীতের জন্য বীট প্রস্তুত করার সময় এসেছে। আমরা একটি সুস্বাদু এবং দ্রুত বীট সালাদ রেসিপি অফার. এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত বিটগুলি শীতকালে সালাদ হিসাবে এবং বোর্শটের ড্রেসিং হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।

গাজরের সাথে কোরিয়ান আচারযুক্ত বাঁধাকপি এতই সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ যে একবার আপনি এটি ব্যবহার করে দেখুন, আপনি বারবার এই রেসিপিতে ফিরে আসবেন।

বাঁধাকপি প্রায় সারা বছরই আমাদের টেবিলের অন্যতম প্রধান খাবার। যখন তাজা, যখন আচার, যখন স্টু, যখন আচার... আকারে। আপনি এখনই বাঁধাকপি খাওয়ার সমস্ত উপায় মনে করতে পারবেন না।আমরা আপনাকে একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি "বীট দিয়ে জর্জিয়ান ম্যারিনেট করা বাঁধাকপি" প্রস্তুত করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।

আচারযুক্ত বাঁধাকপি, sauerkraut থেকে ভিন্ন, মেরিনেডে ভিনেগার এবং চিনি ব্যবহারের কারণে খুব কম সময়ের মধ্যে প্রস্তুতির পর্যায়ে পৌঁছে যায়। অতএব, যদি ভিনেগার ব্যবহার করে আপনার স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি না হয়, তবে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব টক বাঁধাকপি চেষ্টা করতে চান, তবে তাত্ক্ষণিক আচারযুক্ত বাঁধাকপির এই রেসিপিটি আপনার জন্য।

আদজিকা হল একটি পেস্টের মতো সুগন্ধযুক্ত এবং মসলাযুক্ত আবখাজিয়ান এবং জর্জিয়ান মশলা যা লাল মরিচ, লবণ, রসুন এবং অনেক সুগন্ধযুক্ত, মশলাদার ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি। প্রতিটি ককেশীয় গৃহবধূর এই জাতীয় মশলার নিজস্ব সেট রয়েছে।

আচার মরিচের মতো শীতকালীন প্রস্তুতি একটি রেসিপি যা প্রতিটি গৃহিণীর অস্ত্রাগারে থাকা উচিত, সাথে লেকো, স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার, রসুনের সাথে বেগুন বা আচারযুক্ত ক্রিস্পি শসা। সর্বোপরি, শীতের জন্য এই সমস্ত সুস্বাদু এবং সহজ প্রস্তুতি ঠান্ডা এবং তুষারপাতের সময় প্রতিটি বাড়িতে খুব দরকারী হবে।

টমেটোর মরসুম এসেছে এবং ঘরে তৈরি টমেটো কেচাপ না তৈরি করা লজ্জাজনক।এই সহজ রেসিপি অনুসারে কেচাপ প্রস্তুত করুন এবং শীতকালে আপনি এটি রুটির সাথে খেতে পারেন, বা এটিকে পাস্তার পেস্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, আপনি পিজ্জা বেক করতে পারেন, বা আপনি এটি বোর্স্টে যোগ করতে পারেন ...

আচারযুক্ত ফুলকপি কেবল শীতের জন্য একটি সুস্বাদু, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতিই নয়, তবে শীতকালে আপনার ছুটির টেবিলে একটি দুর্দান্ত সজ্জা এবং সংযোজন এবং এর প্রস্তুতি বেশ সহজ এবং দ্রুত। এক লিটার জারের জন্য এই রেসিপিটির জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন হবে:

জুচিনি সালাদ, আঙ্কেল বেনস রেসিপি, প্রস্তুত করা খুব সহজ। এখানে কিছু ভাজার দরকার নেই। প্রধান জিনিস যা কিছু সময় নেবে তা হল প্রয়োজনীয় সবজি প্রস্তুত করা। শীতের জন্য এই সুস্বাদু জুচিনি সালাদ প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

কীভাবে আপেল থেকে জ্যাম তৈরি করবেন যাতে শীতের জন্য আপনার ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং সুন্দর জ্যাম দিয়ে পূরণ করা হয়। কীভাবে আপেল জ্যাম তৈরি করবেন যাতে এটি চোখ এবং পেট উভয়কেই খুশি করে। আমরা আপনাকে একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। এটি অবশ্যই 5 মিনিটের জ্যাম নয়, তবে এটি এখনও দ্রুত এবং সহজে রান্না করা হয় এবং আপেলগুলি সিদ্ধ করা হয় না, তবে টুকরো টুকরো করে সংরক্ষণ করা হয়।

অনেক গৃহিণী বাড়িতে কীভাবে স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার তৈরি করতে হয় তা জানতে চান যাতে আপনি শীতের জন্য সুস্বাদু স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার পান, ঠিক যেমন তারা দোকানে বিক্রি করে। আমরা একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি অফার. ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করতে, আপনি তরুণ বা ইতিমধ্যে সম্পূর্ণ পাকা জুচিনি নিতে পারেন। সত্য, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে আপনাকে ত্বক এবং বীজ খোসা ছাড়তে হবে।

বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি পুরোদমে চলছে এবং শীতের জন্য ভদকার সাথে বিভিন্ন শসা এবং টমেটো কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তার রেসিপিটি প্রতিটি গৃহবধূর জন্য কার্যকর হবে। সুতরাং, নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য আচারযুক্ত শসা এবং টমেটোর একটি ভাণ্ডার কীভাবে প্রস্তুত করবেন?

টমেটো পাকা হচ্ছে এবং শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি নেওয়ার সময় এসেছে। আমরা রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য টমেটো ক্যানিং করার পরামর্শ দিই: "গাজরের শীর্ষের সাথে মিষ্টি টমেটো।" টমেটো খুব, খুব সুস্বাদু চালু আউট. আমরা "মিষ্টি, গাজরের শীর্ষের সাথে" রেসিপি অনুসারে কীভাবে টমেটো আচার করতে হয় তার সমস্ত গোপনীয়তা এবং সূক্ষ্মতা প্রকাশ করি।

এটি আচারযুক্ত টমেটোর একটি খুব সহজ রেসিপি। শীতের জন্য এই রেসিপি অনুসারে তৈরি টমেটো প্রায় সবাই পছন্দ করে।অতএব, আসুন এটিকে কল করি: আচারযুক্ত টমেটো - একটি সর্বজনীন এবং সহজ রেসিপি। এবং তাই, আচারযুক্ত টমেটো প্রস্তুত করা হচ্ছে।

শীতের জন্য প্রস্তুত টিনজাত টমেটো একটি দুর্দান্ত সাফল্যের জন্য, আপনাকে ছোট এবং ঘন, ঘন স্কিন সহ টমেটো নির্বাচন করতে হবে। টমেটো বরই আকৃতির হলে ভালো হবে। তবে বাড়ির প্রস্তুতির জন্য এটি এতটা প্রয়োজনীয় নয়।

সম্ভবত প্রতিটি গৃহিণী শীতের জন্য জুচিনি প্রস্তুত করে। প্রস্তুতি - মশলাদার zucchini জিহ্বা পুরো পরিবার খুশি হবে. এই রেসিপি অনুসারে টিনজাত জুচিনি দ্বিতীয় কোর্সের স্বাদকে পুরোপুরি পরিপূরক করবে এবং একটি স্বাধীন জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে; তারা উত্সব টেবিলে স্থানের বাইরে থাকবে না।

শীতের জন্য এই সহজ রেসিপি অনুযায়ী রসুন দিয়ে বেগুন ক্যানিং করে, আপনি যখন জার খুলবেন, আপনি দেখতে পাবেন যে তারা অলৌকিকভাবে মাশরুমে পরিণত হয়েছে। নিজেকে জাদুকর হওয়ার চেষ্টা করুন এবং বেগুনগুলিকে আচারযুক্ত মাশরুমে পরিণত করুন।

নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য আচারযুক্ত শসা প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে না। সত্য, শসা আচার করার সময়, আপনাকে লবণ এবং জল উভয়ই সিদ্ধ করতে হবে এবং তাই আপনি ঘর গরম না করে করতে পারবেন না।কিন্তু কেউই এই সম্পর্কে মনে রাখবে না যখন সমস্ত শীতকালে তারা তাদের পরিবারকে সুস্বাদু এবং খাস্তা আচারযুক্ত শসা দিয়ে আনন্দ দিতে সক্ষম হবে।

শীতের জন্য যখন সুন্দর ছোট শসা ইতিমধ্যে আচার এবং গাঁজন করা হয়, তখন "শসার সালাদ" এর মতো ঘরে তৈরি প্রস্তুতির সময় এসেছে। এই রেসিপি অনুসারে ম্যারিনেট করা সালাদে শসাগুলি সুস্বাদু, খাস্তা এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। সালাদ প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং ফলাফল খুব সুস্বাদু।