শুকনা এপ্রিকট
কীভাবে এপ্রিকট জ্যাম তৈরি করবেন - পিট সহ শুকনো এপ্রিকট থেকে জ্যাম তৈরি করুন
কেউ কেউ বন্য এপ্রিকট এর ফলকে এপ্রিকট বলে। তারা সবসময় খুব ছোট এবং তাদের পিট করা খুব কঠিন। কিন্তু এটা একটু ভিন্ন। ইউরিউক একটি বিশেষ জাতের এপ্রিকট নয়, তবে পিট সহ যে কোনও শুকনো এপ্রিকট। প্রায়শই, কমপোট এপ্রিকট থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে এপ্রিকট জ্যামও খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। এটি তাজা এপ্রিকট থেকে তৈরি জ্যাম থেকে কিছুটা আলাদা, তবে কেবলমাত্র আরও ভাল। এটি আরও সমৃদ্ধ, আরও সুগন্ধযুক্ত, যদিও রঙে গাঢ় অ্যাম্বার।
কীভাবে এপ্রিকট কমপোট রান্না করবেন - সারা বছর গ্রীষ্মের স্বাদ
এপ্রিকট থেকে কম্পোট শীত এবং বসন্তে রান্না করা হয়, যখন গ্রীষ্মে প্রস্তুত কম্পোট ইতিমধ্যেই ফুরিয়ে যায় এবং ভিটামিনের অভাব নিজেকে অনুভব করে। এপ্রিকট সম্পর্কে ভাল জিনিস হল যে শুকানোর সময়, তারা কোন প্রক্রিয়াকরণের অধীন ছিল না এবং ফলের অখণ্ডতার সাথে আপস করা হয়নি। একটি এপ্রিকট প্রায় একটি পূর্ণাঙ্গ এপ্রিকট, তবে জল বর্জিত এবং এখন, কম্পোট রান্না করতে, আমাদের কেবল এই জল যোগ করতে হবে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
