ভ্যানিলা

প্রত্যেকেই জানে যে আঙ্গুর কতটা উপকারী - এর মধ্যে রয়েছে ইমিউন সিস্টেমের একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ, অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ। অতএব, আমি সত্যিই শীতের জন্য এই "ভিটামিন পুঁতি" সংরক্ষণ করতে চাই। এর জন্য, আমার মতে, নির্বীজন ছাড়াই এই সহজ রেসিপি অনুসারে আঙ্গুরের কম্পোট রোল করার চেয়ে ভাল এবং সুস্বাদু আর কিছুই নেই। আমি আপনাকে ধাপে ধাপে বলব কিভাবে আমি প্রতি শরতে এটি করি।

আপনি কি কখনও আঙ্গুর জ্যাম চেষ্টা করেছেন? আপনি অনেক মিস! স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু, প্রস্তুত এবং সংরক্ষণ করা সহজ, আপনার প্রিয় আঙ্গুরের জাতের আশ্চর্যজনক জ্যাম এক কাপ সুগন্ধযুক্ত চায়ের সাথে শীতের শীতের সন্ধ্যাকে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করবে। এই রেসিপিটির প্রধান হাইলাইট হল যে আমরা চুলায় আঙ্গুরের জ্যাম প্রস্তুত করি।

সেপ্টেম্বর মাস হল অনেক ফল এবং বরই কাটার সময়।গৃহিণীরা এগুলিকে কমপোট, সংরক্ষণ এবং অবশ্যই জ্যাম প্রস্তুত করতে ব্যবহার করে। যে কোনও বরই, এমনকি একটি অতিরিক্ত পাকা, জ্যামের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, অত্যন্ত পাকা ফল থেকে প্রস্তুতিটি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে।

আগস্ট মাস হল তরমুজ সংগ্রহের মাস এবং কেন শীতের জন্য এটি থেকে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু জাম তৈরি করবেন না। কঠোর এবং ঠান্ডা শীতের সন্ধ্যায়, এটি আপনার ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করবে, আপনাকে উষ্ণ করবে এবং আপনাকে উষ্ণ গ্রীষ্মের কথা মনে করিয়ে দেবে, যা অবশ্যই আবার আসবে।

সাদা মধু বরই একটি বরং আকর্ষণীয় বৈচিত্র্য। সাদা বরইয়ের স্বাদের গুণাবলী এমন যে তারা অনেক ধরণের ডেজার্ট এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় জ্যামের রেসিপি প্রস্তুত করা সম্ভব করে, যা আমরা এখানে দেখব।

চ্যান্টেরেল জ্যামের একটি বরং অস্বাভাবিক, তবে তীব্র এবং মনোরম স্বাদ রয়েছে। ক্লাসিক ইতালীয় রেসিপি "Mermelada de Setas" একচেটিয়াভাবে chanterelles ব্যবহার করে, কিন্তু, অভিজ্ঞতা অনুসারে, বোলেটাস, সারি এবং অন্যান্য ধরণের মাশরুম যা এখানে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায় জ্যামের জন্য উপযুক্ত। প্রধান প্রয়োজন মাশরুম তরুণ এবং শক্তিশালী হতে হবে।

দুর্ভাগ্যবশত, তাপ চিকিত্সার পরে, চেরিগুলি তাদের বেশিরভাগ স্বাদ এবং গন্ধ হারায় এবং চেরি জাম মিষ্টি হয়ে যায়, তবে স্বাদে কিছুটা ভেষজ। এটি এড়াতে, হলুদ চেরি জ্যাম সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক, এবং আমাদের "জাদুর কাঠি" - মশলা সম্পর্কে ভুলবেন না।

তাই শরৎ এসেছে। এবং এর সাথে একটি অনন্য, এবং খুব সস্তা, ফল আসে। এই quince. অনেকেই জানেন না ফসল নিয়ে কী করবেন। এদিকে, কুইন্স থেকে শীতের প্রস্তুতি একটি গডসেন্ড। কমপোট, সংরক্ষণ, জ্যাম, পাই ফিলিংস ইত্যাদি। ঘন ছাড়া কুইন্স মার্মালেড নামক একটি ডেজার্ট সম্পর্কে কী?

হর্সরাডিশ রেসিপি প্রস্তুত করা সহজ। আপনি যদি জানেন কতটা পান করবেন, অল্প পরিমাণ টিংচার ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে এবং শক্তি দেয়। টিংচারটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় যদি, এটি গ্রহণ করার পরে, মুখে কোনও শক্তিশালী জ্বলন সংবেদন না হয় তবে একটি মনোরম সংবেদন থেকে যায়।

আপনি যদি শীতের জন্য অস্বাভাবিক রেসিপি প্রস্তুত করতে চান তবে শুকনো জুচিনি তৈরি করার চেষ্টা করুন। স্বাস্থ্যকর এবং আসল মিষ্টির ভক্তরা অবশ্যই তাদের পছন্দ করবে। অবশ্যই, আপনাকে কিছুটা টিঙ্কার করতে হবে, তবে ফলাফলটি শীতকালে এগুলি খেতে অস্বাভাবিকভাবে সুস্বাদু হবে।

আপনি যদি একটি গুজবেরি প্রেমিক হন, তাহলে আপনি সম্ভবত স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর উভয় জাম পছন্দ করেন। আমরা আমাদের সহজ রেসিপি ব্যবহার করে এবং ঘরে তৈরি গুজবেরি জ্যাম তৈরি করার পরামর্শ দিই।

মিষ্টি বাড়িতে তৈরি রবার্ব প্যাস্টিল কেবল বাচ্চাদের দ্বারাই নয়, মিষ্টি দাঁতযুক্ত সকলের দ্বারাও পছন্দ হবে। এই রেবার্ব ডিশটি মিষ্টির পরিবর্তে তাজা প্রস্তুত করে খাওয়া যেতে পারে বা আপনি শীতের জন্য একটি উপাদেয় খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

আপনি কেবল শীতের জন্যই নয় এই রেসিপি অনুসারে রেবার্ব কমপোট রান্না করতে পারেন। আপনি পিকনিকে আপনার সাথে এই সুস্বাদু ঘরে তৈরি কম্পোট নিতে পারেন। এটি সফলভাবে দোকান থেকে কেনা পানীয় প্রতিস্থাপন করবে, আপনার বাজেট বাঁচাবে এবং প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের কাছে আবেদন করবে।