শীতের জন্য চেরি প্রস্তুতি

চেরি একটি জাদুকরী বেরি! আপনি সবসময় শীতের জন্য এই রুবি বেরিগুলির স্বাদ এবং গন্ধ সংরক্ষণ করতে চান। আপনি যদি ইতিমধ্যে জ্যাম এবং কমপোটেসে ক্লান্ত হয়ে পড়েন এবং নতুন কিছু চান তবে সিরায় চেরি তৈরি করুন। এই প্রস্তুতির জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা লাগবে না, তবে আপনি ফলাফলের সাথে সন্তুষ্ট হবেন - এটি নিশ্চিত!

আপনি যদি আপনার পরিবারকে সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বীজহীন চেরি জ্যাম দিয়ে আনন্দিত করতে চান তবে এই বাড়িতে তৈরি রেসিপিটি ব্যবহার করুন, বহুবার পরীক্ষিত। এইভাবে প্রস্তুত করা জ্যাম মাঝারি ঘন, বেশি রান্না করা হয় না এবং চেরিগুলি তাদের সমৃদ্ধ, লাল-বারগান্ডি রঙ হারাবে না।

আমি জেলি সহ চেরি জ্যামের এই সহজ রেসিপিটি তাদের জন্য উৎসর্গ করছি যাদের গত বছরের চেরি ফ্রিজারে আছে এবং নতুন রাখার জায়গা নেই। এমন পরিস্থিতিতেই আমি প্রথম এমন চেরি জেলি তৈরি করেছিলাম। যদিও সেই ঘটনার পর আমি একাধিকবার তাজা চেরি থেকে জেলি তৈরি করেছি।

কিশমিশ বা অন্যান্য কেনা শুকনো ফলের পরিবর্তে, আপনি ঘরে তৈরি শুকনো চেরি ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি নিজে বাড়িতে তৈরি করে, আপনি 100% নিশ্চিত হবেন যে সেগুলি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। এই জাতীয় রোদে শুকানো চেরিগুলি খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় যদি সেগুলি সঠিকভাবে শুকানো হয় এবং সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করা হয়।

আজ আমি আপনাদের বলব কিভাবে ক্রিস্পি আচারের জুচিনি তৈরি করবেন। শীতের জন্য এই সুস্বাদু সবজি প্রস্তুত করার আমার পদ্ধতিটি আপনার বেশি সময় নেবে না এবং ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ, প্রমাণিত রেসিপি রান্নার প্রক্রিয়ার সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং সূক্ষ্মতাকে স্পষ্ট করবে।

ইরগা একটি গাছ যার উচ্চতা 5-6 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এর ফলগুলি গোলাপী আভা সহ গাঢ় বেগুনি। বেরিগুলির স্বাদ মিষ্টি, তবে কিছুটা টক হওয়ার কারণে এটি মসৃণ বলে মনে হয়। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে আপনি 10 থেকে 30 কিলোগ্রাম দরকারী ফল সংগ্রহ করতে পারেন। এবং যেমন একটি ফসল সঙ্গে কি করতে হবে? অনেক বিকল্প আছে, কিন্তু আজ আমরা compotes প্রস্তুতির উপর আরো বিস্তারিতভাবে বাস করতে চাই।

অস্বাভাবিক আকারের স্কোয়াশ ক্রমশ উদ্যানপালকদের মন জয় করছে। কুমড়া পরিবারের এই উদ্ভিদটির যত্ন নেওয়া একেবারেই সহজ এবং প্রায় সর্বদা একটি দুর্দান্ত ফসল উৎপন্ন করে। শীতের জন্য, বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকস মূলত স্কোয়াশ থেকে তৈরি করা হয়, তবে এই সবজি থেকে মিষ্টি খাবারগুলিও দুর্দান্ত। আমাদের নিবন্ধে আপনি সুস্বাদু স্কোয়াশ জ্যাম তৈরির জন্য সেরা রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন পাবেন।

তুঁত গাছের 200 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, তবে তাদের মধ্যে মাত্র 17টিতে ভোজ্য ফল রয়েছে। যদিও, ঘুরে, এই 17 প্রজাতির বিভিন্ন শ্রেণীবিভাগ আছে। বেশিরভাগ মানুষ এমন বন্য গাছকে চেনেন যেগুলি নির্বাচন বা নির্বাচনের বিষয় নয়। এই জাতীয় গাছের ফল খুব ছোট, তবে চাষ করা তুঁতগুলির চেয়ে কম সুস্বাদু নয়।

সমস্ত রান্নার বইয়ে তারা লেখেন যে প্রস্তুতির জন্য চেরি অবশ্যই পিট করা উচিত। আপনার যদি চেরি পিট করার জন্য একটি মেশিন থাকে তবে এটি দুর্দান্ত, তবে আমার কাছে এমন একটি মেশিন নেই এবং আমি প্রচুর চেরি পাকা করি। আমাকে পিট সহ চেরি থেকে জ্যাম এবং কমপোট তৈরি করতে শিখতে হয়েছিল। আমি প্রতিটি বয়ামে একটি লেবেল লাগাতে ভুলবেন না, যেহেতু এই ধরনের চেরি প্রস্তুতিগুলি ছয় মাসের বেশি গর্তের সাথে সংরক্ষণ করা উপযুক্ত নয়; বিখ্যাত অ্যামরেত্তোর স্বাদ উপস্থিত হয়।

যখন চেরি বাগানে পাকা হয়, তাদের প্রক্রিয়াকরণের প্রশ্নটি তীব্র হয়ে ওঠে। বেরিগুলি খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়, তাই আপনি দ্বিধা করতে পারবেন না। আজ আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য চেরি জ্যাম প্রস্তুত করার সমস্ত জটিলতা সম্পর্কে শিখবেন। এই মিষ্টির সূক্ষ্ম টেক্সচার, একটি উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে মিলিত, অবশ্যই শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা দিয়ে আপনাকে আনন্দিত করবে।

চেরি স্প্যানকা চেহারার কারণে অনেকেই পছন্দ করেন না। দেখে মনে হচ্ছে এই কুৎসিত বেরিগুলি কিছুতেই ভাল নয়। তবে শীতের জন্য কমপোট প্রস্তুত করার জন্য আপনি এর চেয়ে ভাল কিছু খুঁজে পাবেন না। Shpanka মাংসল এবং পানীয় যথেষ্ট অম্লতা দেয়.

শীতের জন্য প্রস্তুত বিভিন্ন ভিটামিন কম্পোটে স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরি রয়েছে। প্রস্তুতি ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য এবং কেবল তৃষ্ণা নিবারণের জন্য উভয়ই একটি ভাল সাহায্য হবে।

সুগন্ধি চেরি সাধারণত মোটামুটি বড় পরিমাণে পাকা হয়। এর প্রক্রিয়াকরণের সময় সীমিত, যেহেতু প্রথম 10-12 ঘন্টা পরে বেরি গাঁজন শুরু করে। প্রচুর পরিমাণে কমপোট এবং জ্যামের জার তৈরি করে, গৃহিণীরা চেরি থেকে আর কী তৈরি করবেন তা নিয়ে তাদের মাথা ধরে। আমরা একটি বিকল্প অফার - সিরাপ। এই থালা আইসক্রিম বা প্যানকেক একটি মহান সংযোজন হবে। সিরাপ থেকে সুস্বাদু পানীয়ও প্রস্তুত করা হয় এবং কেকের স্তর এতে ভিজিয়ে রাখা হয়।

চকোলেট এবং বাদাম দিয়ে চেরি জ্যাম পিটেড চেরি থেকে তৈরি করা হয়। গর্তের সাথে অনুরূপ প্রস্তুতি 9 মাসের বেশি সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না এবং পিট করা চেরি থেকে তৈরি একটি প্রস্তুতি দীর্ঘ সময়ের জন্য গাঁজন সাপেক্ষে হয় না।

আপনার পরিবার যদি চেরি জ্যাম পছন্দ করে, তবে আমরা আপনাকে শীতের জন্য এই সুস্বাদু খাবারটি মজুত করার সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম উপায়ে মিষ্টি প্রস্তুতির জন্য আপনার রেসিপিগুলির সংগ্রহে যোগ করার পরামর্শ দিই। আমাদের অফার হল চেরি জ্যাম, যাকে অভিজ্ঞ গৃহিণীরা পাঁচ মিনিটের জ্যাম বলে৷

রান্না না করে চেরি পিউরি তৈরি করে শীতের জন্য চেরির সুগন্ধ এবং সতেজতা সংরক্ষণ করা যেতে পারে।চেরি পিউরি শিশুর পিউরি, পাই এবং অন্যান্য অনেক খাবারের জন্য একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

চেরি মার্শম্যালো একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট। এই থালাটিতে ন্যূনতম পরিমাণে চিনি থাকে, যা এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। নিজেই মার্শম্যালো তৈরি করা কঠিন নয়। প্রধান জিনিস সহজ নিয়ম অনুসরণ করা হয়। এই নিবন্ধে, আমরা বিশেষ করে আপনার জন্য চেরি মার্শম্যালো তৈরির জন্য সেরা রেসিপি নির্বাচন করেছি।

শুকনো চেরি থেকে শুধুমাত্র compotes তৈরি করা যাবে না। এটি কিশমিশের পরিবর্তে বেকড পণ্যগুলিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে বা শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি ট্রিট হতে পারে। চেরি শুকানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং আপনি সেগুলির যে কোনও একটি বেছে নিতে পারেন বা আপনার নিজের সাথে আসতে পারেন।

রান্নার সবচেয়ে বহুমুখী বেরিগুলির মধ্যে একটি হল চেরি। এটি সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করে এবং সংরক্ষণ করে, এটি ডেজার্টগুলিতে একটি মনোরম টক যোগ করে এবং মাংসের জন্য সসের জন্যও উপযুক্ত। এই বেরিটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। শীতের জন্য তাজা চেরি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং দ্রুততম উপায় হল তাদের হিমায়িত করা।

পিট সহ সুগন্ধি চেরি জ্যাম আমার পরিবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু শীতকালীন খাবার।অতএব, আমি এটি অনেক এবং সর্বদা আমার মায়ের রেসিপি অনুসারে রান্না করি, যা আমি আপনার সাথে ভাগ করতে চাই। রেসিপিটির নাম ফাইভ মিনিটস, নিয়মিত জ্যাম তৈরির চেয়ে এটি প্রস্তুত করা একটু বেশি ঝামেলার, তবে পুরো চেরি স্বাদটি নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে।

এইবার আমি আপনার নজরে আনছি একটি মনোরম টক দিয়ে ঘন চেরি জ্যাম তৈরির একটি সহজ রেসিপি, যা এখানে বর্ণিত কয়েকটি সহজ টিপস অনুসরণ করে সহজেই তৈরি করা যেতে পারে।