শীতের জন্য কীভাবে ফিজালিস সংরক্ষণ করবেন

যখন physalis "আউট দেখায়" এটি সংগ্রহ করা যেতে পারে. উদ্ভিজ্জ একটি আঠালো চামড়া আছে. এটি তেতো এবং আপনার হাতে লেগে থাকে, তবে এটি এর উপস্থিতি যা ফলকে দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করতে দেয়। ব্যবহারের আগে, এই গ্লুটেন কয়েক মিনিট ব্লাঞ্চ করার পরে সহজেই বন্ধ হয়ে যায়।

তাজা physalis সঠিক স্টোরেজ

ইলাস্টিক ফলগুলিকে ছিদ্রযুক্ত বাক্সে স্থাপন করা উচিত এবং পণ্যটিকে একটি শীতল ঘরে (+12 °C ... 14 °C) রেখে দেওয়া উচিত। অল্প পাকা নমুনাগুলি পরিপক্ক হওয়ার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় (+25...30 °সে) স্থাপন করা যেতে পারে। এতে প্রায় দুই সপ্তাহ সময় লাগবে।

এই ধরনের পরিস্থিতিতে, পাকা ফিজালিস 2 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে বসন্ত পর্যন্ত খুব বেশি পাকা নয়। যদিও প্রথম নজরে ফলগুলি খুব ভঙ্গুর, তারা বেশ শক্ত: এমনকি পতিত নমুনাগুলি মাটিতে পড়ে থাকতে পারে এবং 10 দিন পর্যন্ত খাওয়ার জন্য উপযুক্ত হতে পারে।

সময়ে সময়ে, পচা ফল ফেলে দেওয়ার জন্য ফিজালিস সহ বাক্সগুলিকে সাজাতে হবে। এটি আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় উল্লেখ করার মতো: ফসল কাটার সময় যদি আবহাওয়া রৌদ্রোজ্জ্বল হয়, তবে গাছটি "বৃষ্টিতে ধরা" এর চেয়ে অনেক বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ভিডিও দেখুন: ফিজালিস পরিষ্কার করা এবং সংরক্ষণ করা

শীতের জন্য ফিজালিস সংরক্ষণের প্রমাণিত উপায়

বেশিরভাগ গৃহিণী পছন্দ করেন physalis প্রস্তুতি, যা, স্বাভাবিক হিসাবে, এবং সব twists, পরবর্তী ফসল পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়.প্রধান জিনিসটি প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করা এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় নিয়ম মেনে চলা।

এখানে আপনাকে জানতে হবে যে উদ্ভিদের উদ্ভিজ্জ এবং বেরি জাত রয়েছে। প্রথম ক্ষেত্রে, ফিজালিস শীতের জন্য প্রস্তুত করা হয়, সমস্ত সবজির মতো: গাঁজানো, ম্যারিনেট করা, লবণ এবং তাই. তারা বেরি থেকে এটি তৈরি করে জ্যাম, জ্যাম, মিছরিযুক্ত ফল ইত্যাদি

আরো দেখুন: Physalis সবজি থেকে বাড়িতে মিষ্টিযুক্ত ফল.

এই সমস্ত জ্ঞান অবশ্যই গৃহিণীদের জন্য প্রয়োজন যারা কেবল মৌসুমী শাকসবজি এবং ফল ব্যবহার করেই সারা বছর তাদের প্রিয়জনকে আসল এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে লাম্প করতে অভ্যস্ত।