কীভাবে বাড়িতে গোলাপী স্যামন সংরক্ষণ করবেন

গোলাপী স্যামন এক ধরনের স্যামন মাছ। এটি তাজা হিমায়িত, ঠাণ্ডা, ধূমপান এবং লবণযুক্ত ক্রয় করা যেতে পারে। গোলাপী স্যামন সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

উপকরণ: গোলাপী স্যামন
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

ব্যয়বহুল মাছ সংরক্ষণের কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা জানা আপনাকে যতদিন সম্ভব এটিকে একটি উপযুক্ত আকারে রাখতে সহায়তা করবে।

বাড়িতে গোলাপী স্যামন সংরক্ষণের নিয়ম এবং পদ্ধতি

থার্মোমিটার রিডিং এর সময় সামান্য কম হলে 0°সে, তারপর গোলাপী সালমন তার উপযুক্ত অবস্থা জুড়ে থাকবে 2-3 দিন. মাছকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে হলে পাঠাতে হবে ফ্রিজারে. সেখানে এটি পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে 10 মাস. গোলাপী স্যামন হিমায়িত করুন আবার করা যাবে না. আরেকটি গলানোর পরে, এটি তার স্বাদ এবং উপকারী গুণাবলী হারাবে। শুধু রান্নাঘরের টেবিলে গোলাপী স্যামন উপযুক্ত থাকবে প্রায় 2 ঘন্টা.

একটি রেফ্রিজারেটরে বরফ টুকরা অধীনে লাল মাছ সংরক্ষণ করা যেতে পারে 30 দিন. পর্যন্ত নির্গত মৃতদেহের বালুচর জীবন প্রসারিত করুন সারা বছর, আপনি সব পক্ষের এটি ঘষা করতে পারেন লবণ এবং এটি একটি সিল করা পাত্রে পাঠাচ্ছে হিমায়িত ডিভাইস।

তাজা পরিষ্কার গোলাপী সালমন, লবণ এবং লেবুর রসের মিশ্রণ দিয়ে ঘষে এবং একটি তুলো কাপড়ে মুড়িয়ে 4 দিনের জন্য খাওয়ার উপযোগী হবে।

ধূমপান এবং লবণাক্ত গোলাপী সালমন যদি সেগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় তবে 6 মাসের মধ্যে এবং রেফ্রিজারেশন ডিভাইসে শেল্ফে 2-3 দিনের মধ্যে সেবন করা উচিত।

ধোঁয়া ও লবণাক্ত লাল মাছ একসঙ্গে সংরক্ষণ করা যাবে না এবং প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হল ব্যবহার করা ফয়েল বা পার্চমেন্ট কাগজ.

"কিভাবে রেফ্রিজারেটরে গোলাপী সালমন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন" ভিডিওটি দেখুন:

কীভাবে বাড়িতে গোলাপী স্যামন সংরক্ষণ করবেন

বাড়িতে গোলাপী স্যামন সংরক্ষণের নিয়ম এবং পদ্ধতি

ক্যাটাগরি

সাম্প্রতিক এন্ট্রি