কিভাবে সূর্যমুখী পিষ্টক, ফল এবং অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের সংরক্ষণ করতে হয়

অন্যান্য তেল (শণ, ফ্ল্যাক্সসিড, রেপসিড, ভুট্টা ইত্যাদি) প্রস্তুত করার পরেও কেক থেকে যায়। জেলেরা এর সফল সংরক্ষণ নিয়ে সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন।

সূর্যমুখী কেক সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন

সূর্যমুখী কেক সাধারণত খামারে সংরক্ষণ করা হয়। উপরন্তু, এর জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু সাজানো স্বাভাবিকভাবেই সহজ। সঞ্চয়ের সাফল্য সরাসরি বীজ প্রক্রিয়াকরণের মানের উপর নির্ভর করে। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে কেক ভেজা না (12% পর্যন্ত)। অন্যথায়, স্টোরেজ চলাকালীন এটি দ্রুত পচতে শুরু করবে। এছাড়াও, এই খাবার সূর্যালোকের প্রভাব পছন্দ করে না। ভাল বায়ু সঞ্চালন সহ একটি শুকনো ঘরে সজ্জা সংরক্ষণ করুন। এটি ব্যাগে রাখা হয় বা কেবল একটি পরিষ্কার কংক্রিটের মেঝেতে ঢেলে দেওয়া হয়। যদি এই শর্তগুলি পালন না করা হয়, কেকটি ছাঁচে পরিণত হবে বা "পুড়ে" শুরু করবে।

একটি সাধারণ একেবারে শুকনো, গাঢ় কাচের বয়ামে অল্প পরিমাণে, সূর্যমুখী এবং অন্যান্য তৈলবীজের কেক জেলেরা সংরক্ষণ করে এবং টোপ হিসাবে ব্যবহার করে। এটি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি যত শুষ্ক হবে, তত বেশি সময় এটি ব্যবহারযোগ্য হবে।এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রে একটি আঁটসাঁট ঢাকনা রয়েছে, কারণ মথগুলিও এই ধরণের খাওয়ানো পছন্দ করে, উপরন্তু, সামান্য আর্দ্রতা পণ্যটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয় না।

ফল পোমেসের সঠিক সংরক্ষণ

কেক সম্পর্কে, যা সাধারণত ফল বা এমনকি শাকসবজি থেকে রস প্রস্তুত করার পরে গঠিত হয়, খুব কমই কেউ এটি সংরক্ষণ করে। গ্রামাঞ্চলে, বর্জ্য পশুদের দেওয়া হয়, এবং শহরে তা ফেলে দেওয়া হয়। তবে অভিজ্ঞ গৃহিণীরা বিভিন্ন খাবার তৈরির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। "রসের পণ্য" এক বা দুই দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।

একটি বায়ুরোধী ঢাকনা সহ একটি খাবারের পাত্রে অবশিষ্ট কেকের একটি অংশ হিমায়িত করা ভাল, যার জন্য কোনও তাত্ক্ষণিক পরিকল্পনা নেই। এটি শুকনো আকারে সংরক্ষণ করার প্রথাও রয়েছে। শুকানোর পরে, কেকটি কফি গ্রাইন্ডার ব্যবহার করে গুঁড়ো করে গুঁড়ো আকারে একটি শুকনো, অন্ধকার জায়গায় শক্তভাবে বন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করতে হবে।