কিভাবে সঠিকভাবে বান সংরক্ষণ করতে হয় যাতে তারা দীর্ঘ সময় তাজা থাকে

এটা চমৎকার যে আধুনিক গৃহিণীরা, কাজে খুব বেশি ব্যস্ত, নিজেরাই ঘরে তৈরি কেক তৈরি করা সঠিক বলে মনে করেন। অতএব, এই ধরনের বেকারদের একটি বড় শ্রোতাদের জন্য বাড়িতে তৈরি বানগুলির সঠিক স্টোরেজ সম্পর্কে জানা গুরুত্বপূর্ণ।

উপকরণ: বান
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

অভিজ্ঞ গৃহিণীদের প্রমাণিত পদ্ধতিগুলি যতদিন সম্ভব আপনার বানগুলিকে তাজা এবং ক্ষুধার্ত রাখতে সাহায্য করবে। প্রথম নিয়মটি কিছুটা বিরোধিতাপূর্ণ শোনায়, তবে এটি বিশ্বাস করা উচিত কারণ অনেকেই স্বাধীনভাবে এর সত্যতা যাচাই করেছেন। যেকোন ধরনের ময়দা দিয়ে বেক করা বানগুলি কেটে বা ভেঙে গেলে বেশিক্ষণ তাজা থাকবে। পুরো পণ্য দ্রুত বাসি হয়ে যাবে।

বেক করার পরে, বানগুলি নিজেরাই ঠান্ডা হওয়া উচিত (অভিনব ত্বরণ ছাড়াই)। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে বেকড পণ্যগুলিকে ঢেকে রাখতে হবে এবং এটি গরম হওয়া বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে বান দ্রুত তাদের সতেজতা হারায়। অতএব, বেকড পণ্যগুলি যেগুলি সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা হয়ে গেছে তা অবশ্যই ক্লিং ফিল্ম, ফয়েলে মোড়ানো বা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখতে হবে। সাধারণত এই পণ্য রান্নাঘর টেবিলের উপর দাঁড়িয়ে আছে।

কিন্তু যদি অনুমান করা হয় যে আপনি সর্বোচ্চ 2 দিনের মধ্যে বান খেতে পারবেন না, তাহলে আপনি সেগুলিকে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন এবং আরও দু'দিনের জন্য তাদের কার্যকারিতা বাড়াতে পারেন। কিছু গৃহিণী বেকড পণ্যগুলি হিমায়িত করে, তবে সম্ভবত, একটি তাজা, প্রায় গরম বানের চেয়ে সুস্বাদু আর কিছুই নেই। অতএব, এই ধরনের চরম মুহূর্ত অবলম্বন না করা ভাল।একটি বাসি বানকে ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে কয়েক মিনিট গরম করে মাইক্রোওয়েভে পুনরুজ্জীবিত করা যেতে পারে।

কিভাবে সঠিকভাবে বান সংরক্ষণ করতে হয় যাতে তারা দীর্ঘ সময় তাজা থাকে

ক্যাটাগরি

সাম্প্রতিক এন্ট্রি