ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য বা ঘরে তৈরি গরুর মাংসের স্টু কীভাবে গরুর মাংসের গোলাশ রান্না করবেন।

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ঘরে তৈরি গরুর মাংসের স্টু বা গৌলাশ

"কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদুভাবে লাঞ্চের জন্য গৌলাশ রান্না করবেন?" - একটি প্রশ্ন যা প্রায়শই গৃহিণীদের ধাঁধায় ফেলে দেয়। সর্বোত্তম বিকল্পটি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য গরুর গোলাশ প্রস্তুত করা। সরস এবং কোমল, এটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের কাছেই নয়, শিশুদের কাছেও আবেদন করবে। একটি সহজ এবং সন্তোষজনক প্রস্তুতির জন্য মাত্র কয়েক ঘন্টা ব্যয় করে, আপনি কাজের সপ্তাহে আপনার পারিবারিক মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন এবং নিজেকে অনেক অবসর সময় বাঁচাতে পারেন।

উপকরণ: জল, গরুর মাংস, allspice, স্থল লাল মরিচ, মার্জোরাম, লবণ, রসুন

আমরা কিউব বা লাঠিতে কাটা মাংসের সাথে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং তার নিজস্ব রসে চর্বি যোগ করার মাধ্যমে গরুর গোলাশ তৈরি করা শুরু করি।

ফুটন্ত গরুর মাংসে লবণ দিন, লাল এবং মশলা যোগ করুন, সামান্য মার্জোরাম, রসুন যোগ করুন।

রান্না করার সময়, প্রয়োজনে জল যোগ করুন। আপনি যদি গৌলাশ জেলিতে শেষ করতে চান তবে প্যানে ভালভাবে সিদ্ধ তরুণাস্থি, হাড় এবং ত্বকের একটি ক্বাথ যোগ করুন।

কাটার সময় মাংস থেকে বর্ণহীন বা সামান্য লালচে তরল বের হলে গরুর মাংসের স্টু প্রস্তুত।

সমাপ্ত মাংসটি বয়ামে রাখুন এবং যে ঝোলটি রান্না করা হয়েছিল তা দিয়ে পূরণ করুন।

কমপক্ষে 1 ঘন্টা 45 মিনিট, 0.5 লিটার জার - 1 ঘন্টা 15 মিনিটের জন্য লিটারের জারকে জীবাণুমুক্ত করুন।

শসা, লাল মরিচ এবং অন্যান্য সবজি দিয়েও সুস্বাদু গলাশ তৈরি করা যায়। রান্নার পদ্ধতি একই রকম।

এই বাড়িতে তৈরি গরুর মাংসের স্টু যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পুরোপুরি যায় - বাকউইট, চাল, পাস্তা, আলু।অপ্রত্যাশিত অতিথি বা পরিবারের সদস্যরা "তাড়াহুড়ো করে" গৌলাশের সাথে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার প্রত্যাখ্যান করবে না।

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য ঘরে তৈরি গরুর মাংসের স্টু বা গৌলাশ

ইউটিউব ব্যবহারকারী সের্গেই সের্গেভিচ একটি ভিডিও রেসিপির দুটি সংস্করণ দেখায় এবং বলে যা ভালভাবে দেখায় যে কীভাবে গোলাশের জন্য গরুর মাংসের স্টু প্রস্তুত করতে হয়।