ঘরে তৈরি শসার শরবত: কীভাবে শসার শরবত তৈরি করবেন - রেসিপি

পেশাদার বারটেন্ডাররা শসার সিরাপ দেখে অবাক হবেন না। এই সিরাপ প্রায়ই রিফ্রেশিং এবং টনিক ককটেল প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। শসার সিরাপ একটি নিরপেক্ষ গন্ধ এবং একটি মনোরম সবুজ রঙ আছে, এটি অন্যান্য ফলের জন্য একটি ভাল ভিত্তি তৈরি করে যেগুলি গন্ধে খুব শক্তিশালী এবং পাতলা করা প্রয়োজন।

উপকরণ: লেবু, পুদিনা, শসা, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

শসার শরবত
শসার সিরাপ প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

0.5 কেজি শসা;
0.5 কেজি চিনি;
1 গ্লাস জল;
পুদিনা, লেবু।

পানি এবং চিনি দিয়ে সিরাপ তৈরি করুন।

শসার শরবত

এটি রান্না করার সময়, শসা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। খোসা খোসা ছাড়ানো যেতে পারে, কিন্তু এটি প্রয়োজনীয় নয়। খোসা সিরাপকে উজ্জ্বল সবুজ রঙ দেয়।

একটি ব্লেন্ডারে শসা পিষে নিন, বা ঝাঁঝরি করুন।

শসার শরবত

লেবু থেকে রস চেপে নিন, আপনার হাত দিয়ে পুদিনা পাতা ছিঁড়ে নিন এবং ফুটন্ত সিরাপ দিয়ে সাবধানে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।

শসার শরবত

শসা বেশিক্ষণ রান্না করা উচিত নয়; 2-3 মিনিট ফুটানোই যথেষ্ট।

একটি ছাঁকনি দিয়ে সিরাপ ছেঁকে নিন এবং একটি পরিষ্কার, শুকনো বোতলে ঢেলে দিন।

শসার শরবত

ঘরে তৈরি শসার সিরাপ প্রিজারভেটিভ ছাড়াই প্রস্তুত করা হয় এবং এর জীবনকাল খুব কম। এমনকি রেফ্রিজারেটরে, শক্তভাবে বন্ধ বোতলে, আপনার সমাপ্ত সিরাপটি এক মাসের বেশি সংরক্ষণ করা উচিত নয়।

শসার শরবত