গাজরের পিউরি কীভাবে তৈরি করবেন - শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য গাজরের পিউরি

গাজর পিউরি প্রস্তুত করার আগে, আপনি এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ত্বক মুছে ফেলা উচিত। এর পরে, আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে গাজর পিউরি প্রস্তুত করতে পারেন:

পানিতে ফুটিয়ে নিন

গাজরগুলিকে মাঝারি টুকরো করে কেটে ফুটন্ত জলে রাখুন যাতে সবজির টুকরোগুলি সম্পূর্ণরূপে জলে ঢেকে যায়।

স্বাদমতো লবণ যোগ করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন। এর পরে, একটি প্লেটে রাখুন এবং সামান্য ঠান্ডা করুন। একটি ব্লেন্ডার, কাঁটাচামচ দিয়ে পিষে নিন বা একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন। আপনি যে জলে গাজর সিদ্ধ করা হয়েছিল তার সাথে আপনি ফলস্বরূপ পিউরিটিকে পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পাতলা করতে পারেন। টক ক্রিম বা মাখন যোগ করুন।

মাইক্রোওয়েভে রান্না করুন

একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে মূল শাকসবজি রাখুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। সর্বোচ্চ শক্তিতে ওভেনটি 5-6 মিনিটের জন্য চালু করুন। থালাগুলি বের করুন এবং গাজরগুলিকে একজাতীয় ভরে কাটুন যাতে কোনও দানা বা তন্তু না থাকে।

স্বাদের ঋতু।

ওভেনে বেক করুন

রসালো রাখতে এবং দ্রুত রান্না করতে গাজরকে ফয়েলে মুড়িয়ে রাখুন। 200 ডিগ্রিতে 10-15 মিনিট বেক করুন। যে কোনও উপায়ে পিষে নিন, আপনার ইচ্ছামতো সিজন করুন।

ধীর কুকারে রান্না করুন

মাল্টিকুকারের পাত্রে মাঝারি টুকরো করে কাটা সবজি রাখুন এবং জল যোগ করুন। 30 মিনিটের জন্য মেনুতে "নিভানোর" মোডটি চালু করুন। অন্য একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন। প্রয়োজনে একটু গাজরের ঝোল যোগ করুন।

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য গাজরের পিউরি কীভাবে প্রস্তুত করবেন

উপরোক্ত পদ্ধতিগুলির একটি ব্যবহার করে প্রস্তুতকৃত পিউরিটি পরিষ্কার কাঁচের বয়ামে প্যাক করুন এবং ফুটন্ত জলে 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন। সমাপ্ত পণ্যটি ঘরের তাপমাত্রায় এক বছরের বেশি না সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আপনি সহজেই দেখতে পাচ্ছেন, আপনি কোনও রান্নার অভিজ্ঞতা ছাড়াই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গাজরের পিউরি তৈরি করতে পারেন। রান্নার জন্য অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হয় না এবং শরীরের জন্য এই জাতীয় খাবারের সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট।