যেভাবে তৈরি করবেন আদার জুস- সারা বছরই আদার রস

এর অর্থ এই নয় যে শীতকালে আপনি রস ছাড়াই থাকবেন, আপনাকে কেবল যত্ন নিতে হবে শীতের জন্য আদা প্রস্তুত সম্পর্কে. আদা রুট শুধুমাত্র সম্ভব নয়, কিন্তু শীতকালে জন্য হিমায়িত করা প্রয়োজন। সর্বোপরি, রসের গুণমান কাঁচামালের মানের উপর নির্ভর করে। আপনি একটি শুষ্ক বা অলস শিকড় থেকে কত রস পাবেন? এবং হিমায়িত মূল আর্দ্রতা হারায় না যদি আপনি সবকিছু সঠিকভাবে করেন।

হিমায়িত আদা রুট রস কিভাবে

আপনি যদি শীতকালে আদার শিকড় থেকে রস তৈরি করতে চান তবে আপনাকে এটি বিশেষভাবে রসের জন্য প্রস্তুত করতে হবে। বড় এবং সরস শিকড় চয়ন করুন। এবং এগুলি ভালভাবে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে ভুলবেন না।

যখন আপনার রসের প্রয়োজন হয়, কেবল ফ্রিজার থেকে মূলটি সরিয়ে ফেলুন এবং অবিলম্বে, ডিফ্রোস্টিং ছাড়াই, এটি একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন। এখন আপনি 10-15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম নিতে পারেন যতক্ষণ না গ্রেট করা শিকড় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গলে যায়।

চিজক্লথ দিয়ে রস চেপে নিন এবং আপনার পানীয় প্রায় প্রস্তুত। কেন প্রায়? কারণ খাঁটি আদার রস খুব ঘনীভূত এবং এটির বিশুদ্ধ আকারে এটি পান করার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় না।

এটিকে 1:1 অনুপাতে গরম জল দিয়ে পাতলা করুন, এক চামচ মধু, এক টুকরো লেবু যোগ করুন এবং এখন রস ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।আপনি পরিপূরক হিসাবে অন্যান্য সবজি এবং ফলের রসও ব্যবহার করতে পারেন যা আপনার সবচেয়ে ভালো লাগে।

আপনি রস বের করার পরে যে সজ্জা অবশিষ্ট থাকে তা বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পার্চমেন্ট পেপারের একটি শীটে রাখুন এবং শুকিয়ে নিন। আদা গুঁড়া আপনি এটি জিঞ্জারব্রেড কুকিজে ছিটিয়ে দিতে পারেন বা মাংসের খাবারের জন্য সসগুলিতে যোগ করতে পারেন।

কীভাবে আদার রস তৈরি করবেন ভিডিওটি দেখুন: