কীভাবে বাড়িতে পরিষ্কার বরফ তৈরি করবেন: চারটি প্রমাণিত হিমায়িত পদ্ধতি

কেন হিমায়িত বরফ প্রচলিতভাবে মেঘলা হয়?

এই সত্যের একটি বৈজ্ঞানিক ভিত্তি আছে। যেমন আপনি জানেন, জলে মাইক্রোস্কোপিক বায়ু বুদবুদ এবং বিভিন্ন অমেধ্য রয়েছে। ছাঁচের দেয়াল থেকে শুরু করে বরফের কিউবগুলির জমাট ধীরে ধীরে ঘটে। হিমায়িত জল বায়ুকে কেন্দ্রের দিকে ঠেলে দেয় এবং তারপরে, বায়ু বুদবুদগুলি জমাট বাঁধার সাথে সাথে, তারা বরফের ঘনকটিকে একটি মেঘলা রঙ দেয়।

কীভাবে পরিষ্কার বরফ হিমায়িত করবেন: প্রমাণিত পদ্ধতি

পদ্ধতি নং 1: সেদ্ধ জল জমাট বাঁধা

এই পদ্ধতির জন্য, জল একটি ফিল্টার মাধ্যমে পাস করা আবশ্যক, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ। ফুটানোর সময় পানি থেকে অতিরিক্ত বাতাস বের হয়ে যাবে। তারপরে, আপনাকে প্রাকৃতিকভাবে জল ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।আপনি যদি একটি প্যানে জল সিদ্ধ করেন, তবে ঠাণ্ডা করার সময়, প্যানটিকে অবশ্যই একটি ঢাকনা বা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে যাতে পানিতে ধুলো জমা হতে না পারে।

এর পরে, আপনার পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করা উচিত, পরিস্রাবণ থেকে শুরু করে এবং আবার শীতল করার সাথে শেষ করা।

এখন পানি ফ্রিজারের ছাঁচে ঢেলে ফ্রিজে রাখা যায়। 24 ঘন্টা পরে, আপনি ছাঁচ থেকে সম্পূর্ণ পরিষ্কার বরফ অপসারণ করতে সক্ষম হবেন।

ভিডিওটি দেখুন: The Chips for Life চ্যানেল আপনাকে স্বচ্ছ বরফ (হিমায়িত) করার দুটি নিশ্চিত উপায় সম্পর্কে বলবে

পদ্ধতি # 2: প্লাস্টিকের পাত্রে কীভাবে বরফ জমা করা যায়

এখানে আমাদের একটি প্লাস্টিকের রেফ্রিজারেটরের পাত্র দরকার যা তাপমাত্রা ধরে রাখতে পারে। এটি ধীরে ধীরে বরফ জমে যেতে সাহায্য করবে। প্রধান জিনিস হল যে বাক্সটি ফ্রিজারের বগিতে ফিট করে।

একটি পাত্রে আইস কিউব ট্রে রাখুন এবং পরিষ্কার জল দিয়ে পূর্ণ করুন। সাধারণ কলের জল হবে, তবে এটি প্রথমে ফিল্টার করা দরকার।

পাত্রের নীচে জল দিয়ে ভরাট করুন যাতে ছাঁচগুলিতে জলের স্তর অনুসারে জল ঢেলে দেওয়া হয়। এই জল উপর থেকে নীচে ছাঁচ মধ্যে বরফ জমা করতে অনুমতি দেবে.

ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ না করে বাক্সটি ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজারে তাপমাত্রা খুব কম হওয়া উচিত নয়, প্রায় -8 ºС।

24 ঘন্টা পরে, ছাঁচ সহ বাক্সের হিমায়িত নীচের অংশটি সরিয়ে ফেলুন। ছাঁচের চারপাশে বাড়তি বরফ তুলে ফেলুন এবং ছাঁচ থেকে স্বচ্ছ কিউব বের করুন।

পদ্ধতি নম্বর 3: ধীরে ধীরে হিমায়িত পদ্ধতি

এই পদ্ধতিতে যতটা সম্ভব আপনার ফ্রিজারের তাপমাত্রা ব্যবহার করা জড়িত। পছন্দসই মান হল -1ºС। ফিল্টার করা জল সহ ফর্মগুলি ফ্রিজারের উপরের তাকটিতে রাখা হয়। ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ছাঁচগুলি মোড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এক দিনের মধ্যে, স্বচ্ছ বরফ প্রস্তুত হবে।

পদ্ধতি #4: লবণ ব্যবহার করে কীভাবে পরিষ্কার বরফ তৈরি করবেন

এটি করার জন্য, একটি পাত্রে লবণ রাখুন। লবণের পরিমাণ পর্যাপ্ত হওয়া উচিত যাতে জল -2ºС-এর কম তাপমাত্রায় ফ্রিজারে জমে না যায়। আপনি জানেন যে, নোনা জল মিষ্টি জলের চেয়ে কম তাপমাত্রায় জমাট বাঁধে।

প্রথমে লবণাক্ত পানি ফ্রিজে রেখে যতটা সম্ভব ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা লবণাক্ত জলে জল দিয়ে ছাঁচগুলি রাখুন। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল এই নকশাটিকে এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা। এইভাবে প্রস্তুত স্বচ্ছ বরফ আপনার জন্য নিশ্চিত।

আদর্শ স্বচ্ছ বরফ বিশেষ বরফ প্রস্তুতকারক ব্যবহার করে প্রাপ্ত করা হয়, কিন্তু আপনি আপনার বাড়িতে এই ধরনের একটি ইউনিট ইনস্টল করার সম্ভাবনা কম।

"স্বোইমি রুকামি" চ্যানেলে ভিডিওটি দেখুন - কীভাবে পাতিত জল থেকে বরফ তৈরি করবেন