কিভাবে বীট পাল্প সংরক্ষণ করতে হয়

যদি শুকনো বিটের সজ্জা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়, তবে এটি দিয়ে প্রাণীদের দীর্ঘ সময়ের জন্য খাওয়ানো সম্ভব হবে। সমস্ত সুপারিশ গুরুত্বপূর্ণ এবং অবহেলা করা উচিত নয়।

শুকনো বীট পাল্প সংরক্ষণের নিয়ম

স্বাস্থ্যকর খাবার নষ্ট না করার জন্য, আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে।

1. শুকনো সজ্জা এমন একটি ঘরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যার আর্দ্রতা 60% এর বেশি নয়। উচ্চ তাপমাত্রা ছাঁচের চেহারা, ক্ষতিকারক অণুজীব এবং ছত্রাকের বিকাশের দিকে পরিচালিত করবে। ফলস্বরূপ, সজ্জা স্যাঁতসেঁতে এবং খাওয়ার অযোগ্য হয়ে উঠবে।
2. সর্বোত্তম তাপমাত্রা সীমা 0 থেকে + 25 ° সে পর্যন্ত থার্মোমিটার রিডিং হিসাবে বিবেচিত হয়। উচ্চ তাপমাত্রায়, এমনকি শুকনো খাবারেও, গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হতে পারে এবং উপ-শূন্য তাপমাত্রায়, খাদ্য কেবল হিমায়িত হবে।
3. শুকনো বীট পাল্প সংরক্ষণ করতে আপনার সাধারণ ব্যাগের প্রয়োজন হবে। ইঁদুর চিবানো নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই; তারা ব্যাগের স্বাদ পছন্দ করে না।
4. সজ্জা দিয়ে তৈরি ব্যাগের জন্য, আপনাকে খড় বা কাঠের বোর্ড থেকে একটি পাহাড় তৈরি করতে হবে। আপনি এটি কেবল মেঝেতে রাখতে পারবেন না - সেখানে প্রচুর ময়লা রয়েছে, এটি স্যাঁতসেঁতে এবং ঠান্ডা।

ভিডিওটি দেখুন:

কাঁচা বীট পাল্প সংরক্ষণ করা

তাজা সজ্জা সংরক্ষণ করতে আপনার একটি ঠান্ডা ঘর বা রেফ্রিজারেটর প্রয়োজন।তবে এমন পরিস্থিতিতেও এটি মাত্র 3 দিনের জন্য ব্যবহারযোগ্য হবে। শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, কাঁচা মণ্ডটি এনসিল করা হয় - সাইলেজ পাত্রটি ভর্তি, চাপা এবং সিল করা হয় যাতে বাতাস ভিতরে না যায়।

ভিডিওটি দেখুন: কীভাবে একটি ইউক্রেনীয় গ্রামে বীটের সজ্জা সংরক্ষণ করা হয় - ইটের দেয়াল সহ একটি মাটির গর্তে।

সজ্জা এনসিল করা যেতে পারে (এটি বিট টপসের এক ধরণের ক্যানিং)। এই প্রক্রিয়াটি ভিডিওতে দেখার মতো:

শুকনো পাল্প সংরক্ষণের জন্য গুদাম কেমন হওয়া উচিত?

একটি অপ্রস্তুত ঘরে সজ্জা স্থাপন করা অসম্ভব। গুদামে অবশ্যই একটি সিল করা ছাদ, জানালা, দরজা এবং বায়ু চলাচলের জন্য গর্ত থাকতে হবে। কোনো অবস্থাতেই ভেজা উচিত নয়। কাঠামোর ভিতরে সমস্ত ধুলো অপসারণ করা উচিত। গুদামের দেয়াল এবং ছাদ অবশ্যই চুন দিয়ে সাদা করতে হবে এবং মেঝে (সাধারণত কংক্রিট বা অ্যাসফল্ট) অবশ্যই আগের বছরের ধুলো এবং সজ্জার অবশিষ্টাংশ থেকে সাবধানে পরিষ্কার করতে হবে এবং তারপরে ব্লিচ বা ক্লোরামাইন দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। যদি দেয়ালের কাছাকাছি ফাটল এবং ফাটল পাওয়া যায় তবে সেগুলি সিমেন্ট মর্টার দিয়ে সিল করা উচিত।

বাইরে থেকে স্টোরেজ রুমে পানি প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই পুরো ঘের বরাবর একটি খাদ দিয়ে "বেষ্টিত" থাকতে হবে বা একটি অন্ধ এলাকা তৈরি করতে হবে। শীতকালে, তুষারকে ঘরের চারপাশে শুয়ে থাকতে দেওয়া উচিত নয়; এটি অবশ্যই দেয়াল থেকে 2 মিটারের কম দূরত্বে দূরে সরিয়ে দেওয়া উচিত।

ড্রাই পাল্প স্টোরেজ মোড

যারা এই ফিডের প্রচুর পরিমাণে মজুদ করেন তারা জানেন যে গুদামে তাপমাত্রার দৈনিক নিয়ন্ত্রণ (স্ব-গরম রোধ করতে) এবং আর্দ্রতা ব্যাগাস স্টোরেজের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।

চারার বাহ্যিক লক্ষণগুলি নির্ধারণ করতে সাহায্য করে যে সজ্জা নষ্ট হচ্ছে কিনা। আপনার সতর্ক হওয়া উচিত:

• গাঁজন গন্ধ;
• পৃষ্ঠের উপর স্যাঁতসেঁতে এবং ছাঁচের ঢিবি;
• বাষ্প মুক্তি;
• পৃষ্ঠে তুষারপাত (স্ব-উষ্ণ হওয়ার প্রমাণ)।

যদি সজ্জা সমানভাবে শুকানো হয়, এবং সংরক্ষণ করার আগে এটি 20-35 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ঠান্ডা করা হয়, এবং এটিও প্রদান করা হয় যে গুদামটি ভালভাবে বন্ধ আছে, ঘরটি বায়ুচলাচল করার প্রয়োজন নেই।

শুকনো সজ্জা সংরক্ষণের জন্য সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করে, আপনি সারা শীত জুড়ে আপনার গবাদি পশুকে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াতে পারেন।