বাড়িতে ফাঁকা দিয়ে জারগুলি কীভাবে নির্বীজন করবেন, ভিডিও সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

পূর্ণ (ভরা) বয়ামের জীবাণুমুক্তকরণ হল অণুজীব ধ্বংস করার আরেকটি পদ্ধতি যা টিনজাত খাবার দ্রুত নষ্ট করতে সাহায্য করে, সেইসাথে খালি জার এবং ঢাকনা নির্বীজন করে। পূর্ণ বয়াম জীবাণুমুক্ত করা শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি নিরাপদ ও সুস্থ রাখার আরেকটি উপায়। এবং কিভাবে সঠিকভাবে সম্পূর্ণ জার জীবাণুমুক্ত করা যায়।

এটি করার জন্য, আমরা একটি প্রশস্ত প্যানের নীচে 5-6 স্তরে ভাঁজ করা রান্নাঘরের তোয়ালে বা অন্যান্য পরিষ্কার কাপড় রাখব। ফ্যাব্রিকের পরিবর্তে, আপনি একটি বিশেষভাবে তৈরি কাঠের জালি বা বৃত্ত ব্যবহার করতে পারেন।

ফ্যাব্রিকের উপরে ঘরে তৈরি উপাদান দিয়ে ভরা জার রাখুন।

প্যানে গরম জল ঢালুন। ঢালা জলের তাপমাত্রা অবশ্যই জারের ভিতরের তাপমাত্রার চেয়ে কম হবে না, কারণ যদি তাপমাত্রার একটি বড় পার্থক্য থাকে তবে আমাদের জারগুলি কেবল ফেটে যেতে পারে। আপনি তাদের কাঁধ পর্যন্ত বয়াম আবরণ যথেষ্ট জল ঢালা প্রয়োজন.

আমরা ধাতব ঢাকনা দিয়ে জারগুলিকে ঢেকে রাখি, তবে সেগুলিকে স্ক্রু করবেন না।

একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে এটি ফুটতে দিন।

ফুটানোর পর আঁচ কমিয়ে দিন। জীবাণুমুক্তকরণের সময়, জলকে হিংস্রভাবে ফুটতে দেওয়া উচিত নয়, যেন এটি খুব জোরালোভাবে ফুটতে থাকে তবে এটি আমাদের জারের ভিতরে প্রবেশ করতে পারে।

ফুটানোর পরে, বয়ামের আকারের উপর নির্ভর করে ঘরে তৈরি প্রস্তুতিগুলি সিদ্ধ করুন। সম্পূর্ণ জার জন্য নির্বীজন সময়:

0.5 লিটার - 10-15 মিনিট;

1 লিটার - 20-25 মিনিট;

3 লিটার - 30-35 মিনিট।

জীবাণুমুক্ত করার সময় শেষ হয়ে গেলে, সাবধানে জারটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটি স্ক্রু করুন।

মোচড়ানোর পরে, আমি সাধারণত বয়ামগুলিকে উল্টে দিই এবং পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত তাপে মোড়ানো।

এইভাবে আপনাকে বাড়িতে শীতকালীন প্রস্তুতি (পূর্ণ বা ভরা) সহ জারগুলি জীবাণুমুক্ত করতে হবে।

ভিডিওতে আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিভাবে সম্পূর্ণ জারগুলি জীবাণুমুক্ত করা হয়। এখানে, তবে, ধাতব ক্ল্যাম্প সহ জারগুলির নির্বীজনে আরও মনোযোগ দেওয়া হয়, তবে এটি নির্বীজন নীতিকে প্রভাবিত করে না।

বাড়িতে ফাঁকা দিয়ে জারগুলি কীভাবে নির্বীজন করবেন, ভিডিও সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

ক্যাটাগরি

সাম্প্রতিক এন্ট্রি