কীভাবে দ্রুত স্লাইসে ঘন আপেল জ্যাম রান্না করবেন - ফটো সহ একটি ধাপে ধাপে পাঁচ মিনিটের জ্যামের রেসিপি।

আসুন আমাদের রেসিপিটির সারাংশে এগিয়ে যাই এবং ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়াটি বর্ণনা করি, পরিমিত ফটোগুলির সাথে বিবরণের পরিপূরক।

কীভাবে পাঁচ মিনিটের আপেল জ্যাম তৈরি করবেন।

আমরা অবশ্যই, প্রস্তুত আপেল ধুয়ে, স্কিন এবং কোর অপসারণ এবং ছোট টুকরা করে কাটা শুরু করি। আমি কি আকারের স্লাইস কাটব - ফটোটি দেখুন।

এখানে আমি রেসিপি একটি nuance উল্লেখ করা আবশ্যক. আমরা লিটার জারে খোসা ছাড়ানো আপেলের টুকরোগুলি কেটে ফেলি। রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত আপেলের পরিমাণ 5 লিটার জার। স্লাইস সহ 5 লিটার জারের জন্য আপেল জ্যাম প্রস্তুত করতে, 1 কেজি চিনি, 200 গ্রাম জল এবং 100 গ্রাম 9% ভিনেগার নিন।

জ্যাম তৈরির জন্য আপেলগুলি একটি পাত্রে রাখুন, চিনি এবং জল যোগ করুন এবং কম আঁচে রাখুন।

ঘন ঘন নাড়ুন যতক্ষণ না আরও সিরাপ উপস্থিত হয় এবং জ্যাম ধীরে ধীরে সিদ্ধ হতে শুরু করে। এই বিন্দুর পরে, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ভিনেগার যোগ করুন এবং 10 মিনিটের বেশি রান্না করুন।

এই মুহুর্তে, আমাদের ইতিমধ্যে জ্যাম প্যাকেজিংয়ের জন্য জার প্রস্তুত করা উচিত। আমরা এটি পূরণ করি, প্লাস্টিক বা আপনার কাছে থাকা অন্য কোনও ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করি এবং স্টোরেজের জন্য রেখে দিই। এই প্রস্তুতি সংরক্ষণের জন্য বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না।

ন্যূনতম রান্নার সময় যতটা সম্ভব আপেলের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে। সত্য কথা বলতে, এই জাতীয় প্রস্তুতির জন্য কোন নামটি আরও সঠিক তা বলা আমার পক্ষে কঠিন: আপেল জাম, জাম বা মার্মালেড। তবে আমরা এটিকে যাই বলি না কেন, যে কোনও ক্ষেত্রেই, এটি সকালের ওটমিল, প্যানকেকস, প্যানকেকের সাথে একটি দুর্দান্ত সংযোজন এবং পাইগুলির জন্য একটি ভরাট হিসাবে উপযুক্ত। এই দ্রুত রেসিপিটি ব্যবহার করুন এবং সারা শীতকাল ধরে ঘরে তৈরি, সুস্বাদু এবং ঘন আপেল জাম উপভোগ করুন।