বাড়িতে কীভাবে সঠিকভাবে ফায়ার উইড চা (গাঁজন এবং শুকনো) প্রস্তুত করবেন

আমাকে এখনই নোট করতে দিন যে আমি ওভেনে এই পণ্যটি শুকানোর ভক্ত নই। এই শুকানোর ফলে পাতাগুলিকে একটি গাঢ় রঙ দেওয়া হয়, ফলে নিয়মিত চায়ের মতো গাঢ় মদ্য হয়।

তবে আমি প্রাকৃতিকভাবে শুকনো ফায়ারওয়েড পছন্দ করি। এই শুকনো পাতা থেকে তৈরি পানীয়টি আরও উপাদেয়, গ্রিন টি-এর মতো।

আমি সবসময় জুন-আগস্ট মাসে একটি পরিবেশ বান্ধব জায়গায়, বেরি তৃণভূমিতে গাছের পাতা সংগ্রহ করার চেষ্টা করি।

আমি সবচেয়ে কোমল এবং তরুণ পাতা এবং ফুল আলাদাভাবে সংগ্রহ করার চেষ্টা করি। বাড়িতে পৌঁছে, আমি ফুলগুলিকে এক স্তরে বিছিয়ে রাখি এবং ঘরের তাপমাত্রায় এমন জায়গায় শুকিয়ে ফেলি যেগুলি সূর্য দ্বারা আলোকিত হয় না এবং যে ঘরে সরাসরি সূর্য নেই সেগুলির জানালার সিলে পাতাগুলিকে একটি রুক্ষ স্তরে রাখুন এবং সেগুলিকে দিন। 3-4 ঘন্টার জন্য শুকানোর সুযোগ, সময়ে সময়ে. এই সময়ের মধ্যে, পাতাগুলি শুকিয়ে যায় নি, তবে ইতিমধ্যে স্থূল হয়ে গেছে, এত শক্তিশালী এবং স্থিতিস্থাপক নয়।

তারপর আমি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে তাদের করা. আমি এটি করি যাতে পাতাগুলি গাঁজন করতে পারে, রস তৈরি করতে পারে।

এই প্রক্রিয়াটিই পরবর্তীতে ফায়ার উইড চাকে তার অনন্য সমৃদ্ধ সুবাস দেয়। আমি পাস করা মিশ্রণটি একটি এনামেল বাটিতে রাখি এবং একটি তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখি, এটি একটি উষ্ণ জায়গায় আরও 10-12 ঘন্টা রেখে দিই। +25 ডিগ্রি তাপমাত্রা যথেষ্ট - এটি গ্রীষ্মে প্রায় ঘরের তাপমাত্রা। এই অবস্থার অধীনে, অক্সিডেশন ঘটে এবং ভেষজ গন্ধ লোভনীয়ভাবে ফুলের হয়ে ওঠে।

বাড়িতে গাঁজন এখন শেষ এবং চূড়ান্ত পর্যায়ে শুরু হয় - শুকানো। আমি প্রায় দুই দিনের জন্য একটি বেকিং শীটে ইভান চা শুকিয়েছি।

আমি এটি বারান্দায় রাখি এবং একটি ছোট খসড়া তৈরি করি। স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধযুক্ত চা পাতা শুকিয়ে গেছে - আমি এটি একটি কাচের বয়ামে রেখেছি এবং প্যান্ট্রির পায়খানার একটি শেলফে সংরক্ষণ করেছি।

আমি এটিকে নিয়মিত চায়ের মতো তৈরি করি, তবে এটি একটি মনোরম সবুজ চা রঙে পরিণত হয়। যদি ইচ্ছা হয়, পানীয়টি এক চোলাই থেকে 2-3 বার তৈরি করা যেতে পারে। একই সময়ে, ফায়ারওয়েড তার উপকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে না।

আমরা আপনাকে "ইকোমেস্টো" ব্যবহারকারীর ভিডিওগুলির একটি সিরিজ দেখার প্রস্তাব দিই। প্রথমটি কোথায়, কখন এবং কীভাবে ফায়ারওয়েড সংগ্রহ করতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলবে।

দ্বিতীয়টিতে, আমরা শিখব কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হয় এবং কীভাবে ফায়ারওয়েডের গাঁজন ঘটে।

ঠিক আছে, শেষ ভিডিওটি হল কিভাবে ফায়ারওয়েড শুকানো যায়।

ফায়ার উইড প্রস্তুত করুন, এটি একটি দরকারী উদ্ভিদ, সঠিকভাবে, ভালবাসার সাথে একটি দুর্দান্ত পানীয় তৈরি করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ফায়ার উইড চা পান করুন।