কিভাবে hummus হিমায়িত

হুমাস তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। ক্লাসিক ভূমধ্যসাগরীয় রেসিপিগুলি গৃহিণীর স্বাদ এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে উন্নত এবং পরিবর্তিত হয়। তবে যত রেসিপিই থাকুক না কেন, ভিত্তি হল সেদ্ধ ভেড়ার মটর বা ছোলা। মটর রান্না করতে অনেক সময় লাগে, তাই অনেক গৃহিণী ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য হুমাস তৈরি করতে পছন্দ করেন, অর্থাৎ এটি হিমায়িত করে।

উপকরণ: মটর, hummus
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

রেডিমেড হোমমেড হুমাস 5 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এটি এমন একটি খাবার যা আপনি কখনই ক্লান্ত হবেন না। এটি রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, পিটা রুটিতে মোড়ানো বা পিটা রুটিতে স্টাফ করা যেতে পারে। Hummus সবসময় কাজে আসবে, এবং যাতে ছোলা ভিজিয়ে রাত কাটাতে না হয়, তারপর কয়েক ঘন্টা রান্না করে, আপনি অবিলম্বে এটি এক বা দুই মাসের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি হিমায়িত করতে পারেন।

ছোলা সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন, তবে ফেলে দেবেন না।

হিমায়িত hummus

যথারীতি হুমাস তৈরি করুন, এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিউরি করুন এবং ধীরে ধীরে নিষ্কাশন করা ঝোল যোগ করুন, তবে মশলা, লবণ এবং তেল যোগ করবেন না।

hummus হিমায়িত করা

পিউরিটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে গেলে, এটি পাত্রে ভাগ করুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

hummus হিমায়িত করা

আপনি ধীরে ধীরে hummus ডিফ্রস্ট প্রয়োজন. সন্ধ্যায়, এটি ফ্রিজার থেকে রেফ্রিজারেটরে সরান, এবং সকালে আপনি এটি মশলা দিয়ে সিজন করতে পারেন এবং আবার একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কিছুটা বিট করতে পারেন।

আপনি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হুমাস হিমায়িত করতে পারেন, তবে রেসিপিতে যদি তিল এবং রসুন থাকে তবে গলানো হুমাস কিছুটা তেতো হতে পারে। সুতরাং, আপনার রেসিপি পর্যালোচনা করুন এবং মূল্যায়ন করুন কোন উপাদানগুলি হিমায়িত করা উচিত নয়, বরং পরিবেশন করার ঠিক আগে যোগ করা উচিত।

সেরা hummus রেসিপি জন্য, ভিডিও দেখুন: