কীভাবে আদা হিমায়িত করবেন

আরও বেশি সংখ্যক গৃহিণী তাদের রান্নাঘরে আদা ব্যবহার করতে শুরু করে। কিছু লোক এটির সাথে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলি সিজন করে, অন্যরা আদা মূলের সাহায্যে ওজন হ্রাস করে, অন্যরা চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যায়। আপনি যেভাবে আদা ব্যবহার করেন না কেন, যতটা সম্ভব এর উপকারী গুণাবলী সংরক্ষণ করার জন্য আপনাকে এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে এবং শিকড় শুকিয়ে গেছে বা পচে গেছে বলে মন খারাপ করবেন না। এটি হিমায়িত করা যায় কিনা এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে করা যায় সে সম্পর্কে আমরা এই নিবন্ধে কথা বলব।

উপকরণ: আদা
বুকমার্ক করার সময়: সারা বছর

আদা হিমায়িত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এই সমস্ত পদ্ধতিগুলি সমানভাবে ভাল, এবং আপনাকে কেবল বেছে নিতে হবে কোনটি আপনার জন্য আরও সুবিধাজনক হবে।

বিষয়বস্তু

1 পুরো শিকড় হিমায়িত
2 হিমায়িত কাটা আদা রুট
3 ফ্রিজিং গ্রেট করা আদা

পুরো শিকড় হিমায়িত

আদার মূলের একটি অনিয়মিত আকার রয়েছে যার টেন্ড্রিলগুলির মধ্যে ময়লা বা অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ থাকতে পারে। মূলটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, আপনি এটি ব্রাশ দিয়ে ঘষতে পারেন। তারপরে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, ক্লিং ফয়েলে শক্তভাবে মোড়ানো এবং একটি জিপলক ব্যাগে সিল করুন। আদা রুট দীর্ঘমেয়াদী হিমায়িত জন্য প্রস্তুত।

আদার সমস্যা

হিমায়িত আদা

হিমায়িত কাটা আদা রুট

একইভাবে মূলটি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং আপনার পছন্দ মতো স্ট্রিপ বা রিংগুলিতে কেটে নিন।

হিমায়িত আদা

জিপলক ব্যাগে আপনার কাটগুলি যতটা সম্ভব শক্তভাবে প্যাক করুন এবং জিপ আপ করে ফ্রিজে রাখার আগে ব্যাগ থেকে সমস্ত বাতাস বের করার চেষ্টা করুন।

ফ্রিজ-আদা-পদক্ষেপ-13

ফ্রিজিং গ্রেট করা আদা

আদা খোসা ছাড়ুন এবং একটি সূক্ষ্ম grater এটি.

হিমায়িত আদা

ফলস্বরূপ স্লারি থেকে বল তৈরি করুন, এগুলিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে রাখুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে উপরের অংশটি ঢেকে দিন এবং সেগুলিকে কিছুটা হিমায়িত করুন।

হিমায়িত আদা