শীতের জন্য রসুনের তীরগুলি কীভাবে হিমায়িত করা যায় এবং কীভাবে রসুনের তীরগুলি সুস্বাদুভাবে রান্না করা যায়

দেখা গেল যে সমস্ত তীরগুলি উপস্থিত হতে শুরু করার সাথে সাথে তা ভেঙে ফেলা দরকার। এই পদ্ধতির ফলস্বরূপ, তরুণ রসালো অঙ্কুর একটি বড় বেসিন প্রদর্শিত হয়। দেখা যাচ্ছে যে আমরা এটিকে বড় করেছি, বড় করেছি এবং তারপরে আমরা এটিকে ফেলে দেব... আমি এটি হতে দিতে পারিনি। এখানেই আমার প্রশ্ন ছিল: "রসুনের তীর থেকে কী প্রস্তুত করা যায় এবং কীভাবে শীতের জন্য প্রস্তুত করা যায়?" আমি ইন্টারনেটে একটি উত্তর খুঁজছিলাম, বন্ধুদের জিজ্ঞাসা করেছি এবং বুঝতে পেরেছি যে এটি প্রস্তুত করার জন্য আমার জন্য সর্বোত্তম উপায় হল কেবল তাদের হিমায়িত করা। ফটো সহ এই ধাপে ধাপে রেসিপিটি দেখাবে এবং সবাইকে বলবে যারা জানতে চায় কিভাবে আমি এটা করি।

শীতের জন্য রসুনের তীরগুলি কীভাবে হিমায়িত করবেন

আমরা তরুণ অঙ্কুর উপরের অংশটি কেটে ফেলি: যে অংশে রঙ তৈরি হতে শুরু করে এবং এটি ফেলে দিন।

অবশিষ্ট পাতলা এবং ইলাস্টিক অঙ্কুরগুলি ধুয়ে তিন থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার লম্বা টুকরো করে কেটে নিন।

যোগ করা লবণ দিয়ে ফুটন্ত জলে তাদের রাখুন।

দশ মিনিট ফুটিয়ে ফুটন্ত পানি ঝরিয়ে নিন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত একটি সুবিধাজনক পাত্রে ছেড়ে দিন। আমরা সিদ্ধ অঙ্কুরগুলি প্লাস্টিকের বাক্সে ঢেলে দিই।

পর্যাপ্ত বাক্স না থাকলে, আপনি নিষ্পত্তিযোগ্য ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন। আমরা ঢাকনা দিয়ে বাক্সগুলিকে শক্তভাবে বন্ধ করি এবং ব্যাগগুলি বেঁধে রাখি। নিরাপদে থাকার জন্য, হিমায়িত হলে, আমি সর্বদা তাদের দুটি নিয়ে থাকি এবং একটিকে অন্যটির ভিতরে রাখি। স্টোরেজের জন্য ফ্রিজারে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রসুনের অঙ্কুরে ভরা পাত্রটি রাখুন।

শীতকালে, এই ধরনের একটি প্রস্তুতি খুব সহজে এবং দ্রুত এটি থেকে একটি গরম জলখাবার প্রস্তুত করে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি পেঁয়াজের রিং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাখনে ভাজুন এবং এতে হিমায়িত তীর যোগ করুন। সবকিছু একসাথে একটু ভাজুন, প্রয়োজনে টক ক্রিম, গোলমরিচ, লবণ যোগ করুন। থালা প্রস্তুত।

এখন, শীতের জন্য কীভাবে রসুনের তীর সংরক্ষণ করতে হয় এবং আপনি কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন, সেগুলি থেকে কী রান্না করবেন তা জেনে, আমি আশা করি আপনার হাতে সর্বদা একটি বা দুটি হিমায়িত রসুনের তীর থাকবে। ক্ষুধার্ত!