শীতের জন্য হিমায়িত Viburnum, সর্দি এবং আরও অনেক কিছুর জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার।

ট্যাগ: হিমায়িত বেরি, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

সম্ভবত অনেক মানুষ viburnum এর লাল বেরি সম্পর্কে জানেন না। তবে এই বিস্ময়কর ফলগুলি দরকারী ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের ভাণ্ডার। আমি মনে করি যে আপনি ঔষধি উদ্দেশ্যে বন viburnum সংগ্রহ করা উচিত নয়, যেহেতু এর স্বাদ মাটির জলের উপর নির্ভর করে।

উপকরণ: viburnum
বুকমার্ক করার সময়: শরৎ

গার্ডেন লাল viburnum সবকিছুতে জয়লাভ করে: মাটি, সার, পরিবেশ বান্ধব রোপণ। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট সময়ে সংগ্রহ করা উচিত, যখন বেরিগুলি সূর্যের রশ্মিতে স্বচ্ছ হয়ে যায়। এর অর্থ হল ফলগুলি রসালো এবং পাকা হয়ে গেছে।

হিমায়িত viburnum

শীতের জন্য হিমায়িত করার জন্য, শুকনো দিনে ভাইবার্নাম গুচ্ছগুলিতে সংগ্রহ করা হয়। আপনার ভেজা বেরি বাছাই করা উচিত নয়। berries সঙ্গে brushes শাখা বন্ধ ভাঙ্গা বা কেটে ফেলা যেতে পারে।

এই গ্রীষ্মে, ভাইবার্নাম বেরিগুলি এতটা স্থিতিস্থাপক ছিল না, তাই, ছোট ডালগুলি বাছাই এবং মুক্ত করার পরে, পাকা, লাল ফলগুলিকে প্রায় 20 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখতে হয়েছিল যাতে পাতার ধুলো এবং শুকনো অবশিষ্টাংশগুলি দূরে সরে যায়। বেরি

হিমায়িত viburnum

আমরা সমস্ত পাতা মুছে ফেলি, বেরিগুলি ধুয়ে ফেলি এবং একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে জল নিষ্কাশন করি।

হিমায়িত viburnum

আমরা wrinkled এবং ছোট বেশী অপসারণ - আমরা হিমায়িত জন্য শুধুমাত্র বড় সরস বেরি ছেড়ে।

হিমায়িত করার জন্য, অগভীর প্লাস্টিকের পাত্রে ব্যবহার করা ভাল। বেরিগুলির একটি অংশ ঢালা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

হিমায়িত viburnum

ভালভাবে হিমায়িত বেরিগুলি ঢেলে দেওয়ার সময় সিরিয়ালের মতো শোনা উচিত। বেরিগুলি হিমায়িত হওয়ার পছন্দসই ডিগ্রিতে পৌঁছে গেলে, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য একটি বড় পাত্রে বা ব্যাগে অংশে ঢেলে দিন।

হিমায়িত viburnum

শীতকালে, আপনি হিমায়িত viburnum berries থেকে ফলের পানীয় এবং compotes তৈরি করতে পারেন।

এই নিরাময় বাড়িতে তৈরি পানীয় বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল. এবং যদি আপনার সর্দি থাকে তবে গরম চায়ে হিমায়িত বেরি যোগ করুন এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য একটি নিশ্চিত প্রতিকার পান।