ফটো এবং ভিডিও সহ beets সঙ্গে জর্জিয়ান marinated বাঁধাকপি

এই রেসিপি অনুযায়ী বাঁধাকপি প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

বাঁধাকপি - 3টি মাঝারি আকারের মাথা,

beets - 3 পিসি। মধ্যম মাপের,

রসুন - 1 মাথা,

পার্সলে একটি ছোট গুচ্ছ,

সেলারি একটি ছোট গুচ্ছ,

একটি ছোট গুচ্ছ ডিল।

বাঁধাকপি marinade প্রস্তুত করতে আমাদের প্রয়োজন হবে:

জল - 2.5 কাপ,

ভিনেগার - 1.25 কাপ,

লবণ - 1 টেবিল চামচ,

চিনি - 0.5 কাপ,

মশলা - 10 মটর,

কালো মরিচ - 10 মটর,

তেজপাতা - 1 টুকরা।

জর্জিয়ান স্টাইলে বীট দিয়ে আচারযুক্ত বাঁধাকপি রান্না করা।

রেসিপি ধাপে ধাপে বিস্তারিত।

আমরা একটি বাঁধাকপি কাঁটাচামচ নিতে, উপরের পাতা বন্ধ খোসা, এটি ধুয়ে, এটি নিষ্কাশন এবং এটি চার অংশে কাটা যাক। আমরা ডালপালা ছাঁটা না.

বীটগুলি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, অর্ধেক করে কেটে নিন এবং তারপরে 0.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পাতলা করে কেটে নিন।

রসুনের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন।

একটি এনামেল প্যানটি একটি উপযুক্ত ভলিউমে স্তরগুলিতে রাখুন: বাঁধাকপি কোয়ার্টার, পার্সলে, সেলারি এবং ডিল, বীটের টুকরো, পুরো রসুনের লবঙ্গ।

জর্জিয়ান স্টাইলে বীট দিয়ে আচারযুক্ত বাঁধাকপির জন্য কীভাবে একটি মেরিনেড প্রস্তুত করবেন।

একটি সসপ্যানে জল ঢালা, আগুনে রাখুন এবং ফুটতে দিন।

লবণ, চিনি, মশলা এবং ভিনেগার যোগ করুন।

মেরিনেড ফুটতে দিন।

বাঁধাকপি উপর গরম marinade ঢালা.

একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে ঢেকে একটি উষ্ণ ঘরে তিন দিনের জন্য রেখে দিন।

তিন দিন পরে, জর্জিয়ান স্টাইলে বীট দিয়ে ম্যারিনেট করা বাঁধাকপি প্রস্তুত। এটি চেষ্টা করুন, এটি সুস্বাদু! আর কি সুন্দর!!!

এবং এইভাবে একজন সত্যিকারের জর্জিয়ান বলে এবং প্রদর্শন করে কিভাবে জর্জিয়ান স্টাইলে বীট দিয়ে আচারযুক্ত বাঁধাকপি প্রস্তুত করতে হয়।