কি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম - ছবির সাথে রেসিপি। কীভাবে স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করবেন।
এর মনোরম স্বাদ এবং আকর্ষণীয় গন্ধের কারণে, স্ট্রবেরি জ্যাম শিশুদের জন্য একটি প্রিয় খাবার। আপনি যদি সারা বছর ধরে আপনার প্রিয়জনকে সুন্দর, পুরো এবং মিষ্টি বেরি দিয়ে খুশি করতে চান তবে আপনার সেরা স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করা উচিত।
জ্যামটি তাজা বাছাই করা, মাঝারি আকারের এবং সামান্য সংকুচিত ফল থেকে তৈরি করা হয়।
জ্যাম তৈরি করা।
1. ডালপালা মুছে ফেলুন, কোনো নষ্ট বেরি মুছে ফেলুন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন এবং তরল নিষ্কাশন করার জন্য একটি কোলান্ডারে রেখে দিন।
2. পরবর্তী, স্ট্রবেরি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং শীতল জায়গায় কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। এক কেজি বেরিতে 1.2 কেজি চিনি যোগ করা হয়।
ছবি। চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি
3. অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে আস্তে আস্তে নাড়ুন, যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
4. 20-25 মিনিটের জন্য তাপ থেকে বেরি সহ সিরাপটি সরান।
5. অপারেশন 2-3 বার পুনরাবৃত্তি হয়. এর পরে, জ্যাম প্রস্তুতিতে আনা হয়।
ছবি। স্ট্রবেরি জ্যাম
গরম জ্যাম জীবাণুমুক্ত বয়ামে স্থাপন করা হয়।
ভবিষ্যতে স্ট্রবেরি জ্যাম যাতে চিনি না হয়, সে জন্য আপনার একটু (1-2 গ্রাম) সাইট্রিক অ্যাসিড বা লেবুর রস যোগ করা উচিত।
ছবি। স্ট্রবেরি জ্যাম
স্ট্রবেরি জ্যাম কীভাবে তৈরি করবেন তা জেনে আপনি শীতের জন্য সর্বদা প্রাকৃতিক এবং সুস্বাদু স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরি করতে পারেন।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
- পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- জ্যাম (234)
- জ্যাম (58)
- জেলি (34)
- মার্মালেড (42)
- পেস্ট করুন (45)
- জ্যাম (38)
- পিউরি (33)
- সিরাপ (59)
- মিছরিযুক্ত ফল (31)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
