চেরি, রাস্পবেরি, কারেন্টের আপেল এবং বেরি থেকে শীতের জন্য বিভিন্ন কম্পোট
শীতের জন্য প্রস্তুত বিভিন্ন ভিটামিন কম্পোটে স্বাস্থ্যকর ফল এবং বেরি রয়েছে। প্রস্তুতি ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য এবং কেবল তৃষ্ণা নিবারণের জন্য উভয়ই একটি ভাল সাহায্য হবে।
আপেল এবং বেরি, চেরি, রাস্পবেরি এবং কারেন্টের বিভিন্ন কম্পোট একটি সুন্দর উজ্জ্বল লাল রঙে পরিণত হয়। ফল এবং বেরি পানীয়ের ঘনত্ব এমন যে এটি খাওয়ার সময় জলের সাথে অতিরিক্ত পাতলা করার প্রয়োজন হয় না।
4 তিন-লিটার জার উপর ভিত্তি করে কমপোট প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- 500 গ্রাম আপেল;
- 400 গ্রাম চেরি;
- 400 গ্রাম currants;
- 400 গ্রাম রাস্পবেরি;
- 4 টেবিল চামচ। সাহারা।
শীতের জন্য বিভিন্ন ধরণের কম্পোট কীভাবে রান্না করবেন
আমরা চলমান জলের নীচে সমস্ত ফল এবং বেরি ভালভাবে ধুয়ে এবং জল থেকে নিষ্কাশন করার অনুমতি দিয়ে প্রস্তুতির প্রস্তুতি শুরু করি।
প্রথমে বয়াম প্রস্তুত করুন জীবাণুমুক্ত এগুলি বাষ্পের উপরে বা চুলায়।
প্রথমে প্রস্তুত পাত্রের নীচে 100 গ্রাম খোসা ছাড়ানো আপেল রাখুন।
তারপর, চেরি, currants এবং রাস্পবেরি 100 গ্রাম যোগ করুন। রাস্পবেরিগুলি উপরে থাকা উচিত যাতে অকালে তাদের রস না দেয়।
শেষে, প্রতিটি বয়ামে এক গ্লাস চিনি ঢালুন।
চুলায় একটি প্যান জল রাখুন এবং ফুটানোর পরে, ফুটন্ত জল দিয়ে প্রতিটি বোতল উপরে পূর্ণ করুন।
আমরা সিমিং ঢাকনাগুলিকে ফুটন্ত জলে 3 মিনিটের জন্য নামিয়ে রাখি, তারপরে আমরা সেগুলি দিয়ে বয়ামগুলিকে ঢেকে রাখি এবং সেগুলিকে রোল করি।
প্রস্তুত হলে, বয়ামগুলিকে উল্টাতে হবে এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত একটি কম্বল বা মোটা কম্বলের নীচে রাখতে হবে।
হরেক রকম আপেল এবং বেরি, চেরি, রাস্পবেরি এবং কারেন্টের এই ভিটামিন কমপোট নিয়মিত প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কোনো সমস্যা ছাড়াই গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত পানীয় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ক্যাটাগরি
- নিজস্ব রসে (39)
- শীতের জন্য মাশরুম (58)
- জমে যাওয়া (137)
- কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় (154)
আচার (228)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাংস (138)
- একটি নোটে (20)
পানীয় (213)
- বিবিধ (136)
- ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মাছ (80)
- সালাদ (151)
- মিষ্টি প্রস্তুতি (634)
- আচার-গাঁজন (166)
- সস (59)
- শুকানো (141)
