শীতের জন্য এপ্রিকট কম্পোট - বীজ সহ পুরো ফল থেকে এপ্রিকট কমপোটের একটি সহজ রেসিপি।

শীতের জন্য এপ্রিকট কমপোট - একটি সহজ রেসিপি

শীতের জন্য এপ্রিকট কমপোট তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। তবে আপনি কীভাবে এমন একটি চয়ন করতে পারেন যা কেবলমাত্র সবচেয়ে সুস্বাদু হবে না, তবে বাড়ির সবাইকে খুশি করবে? এটি একটি পছন্দ করা কঠিন. আমরা আপনাকে এপ্রিকট কম্পোট তৈরির জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি এবং কে জানে, সম্ভবত এটি আপনার পুরো পরিবারের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সবচেয়ে প্রিয় হয়ে উঠবে!

উপকরণ: এপ্রিকটস, চিনি

এখন, বিস্তারিতভাবে এবং ধাপে ধাপে - কীভাবে শীতের জন্য পিট দিয়ে এপ্রিকট কম্পোট রান্না করা যায়।

এপ্রিকটস

এই রেসিপি অনুযায়ী কম্পোট প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন হবে মাঝারি এবং ছোট আকারের, পাকা, অক্ষত এপ্রিকট!

এগুলি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়তে হবে, শুকিয়ে নিতে হবে এবং বয়ামে প্যাক করতে হবে, শক্তভাবে প্যাক করতে হবে।

তারপর আপনি ফুটন্ত চিনি সিরাপ ঢালা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, প্রতি 750 মিলি জলে 250 গ্রাম চিনি নিন।

যেহেতু আমাদের কাছে পিট সহ এপ্রিকট আছে, তাই কম্পোট সহ বয়ামগুলিকে অবশ্যই 55-60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত জল সহ একটি পাত্রে রেখে জীবাণুমুক্ত করতে হবে এবং জল ফুটে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। ফুটন্ত জলে আধা লিটারের জারগুলিকে 9 মিনিটের জন্য, লিটারের জারগুলি 12 মিনিটের জন্য এবং তিন লিটারের জারগুলি 25 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন।

তারপরে, আমরা অবিলম্বে বয়ামগুলিকে গুটিয়ে ফেলি, সেগুলিকে উল্টো করে ঠাণ্ডা করি। এখন, আমরা এপ্রিকট কম্পোটটি স্টোরেজে রাখি এবং শীতের জন্য অপেক্ষা করি, যখন এই দুর্দান্ত, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়টি চেষ্টা করার সুযোগ আসবে।