অর্ধেক এপ্রিকট এর কম্পোট - শীতের জন্য টিনজাত কম্পোট তৈরির একটি সহজ রেসিপি।

অর্ধেক এপ্রিকট কমপোটের একটি সহজ রেসিপি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য এই দুর্দান্ত গ্রীষ্মের ফলের স্বাদ সংরক্ষণ করতে সহায়তা করবে। বাড়িতে তৈরি টিনজাত কম্পোট যতটা সম্ভব ধনী হতে শুরু করে এবং এপ্রিকটগুলি নিজেরাই বা বেকড পণ্যগুলির জন্য ভরাট হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

উপকরণ: এপ্রিকটস, চিনি

শীতের জন্য কমপোট রান্না করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

- তাজা এপ্রিকট (খুব পাকা নয়);

- জল, 650 মিলি।

- দানাদার চিনি, 350 গ্রাম।

কীভাবে এপ্রিকট কমপোট রান্না করবেন:

জল + চিনি, আগুনে রাখুন, সিদ্ধ করুন - এটি সিরাপ।

আমরা ফলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি, তারপরে সেগুলিকে লম্বা করে কেটে ফেলি এবং সাবধানে গর্তটি সরিয়ে ফেলি। পরিষ্কার জারে অর্ধেকগুলি রাখুন, সিরাপ দিয়ে পূর্ণ করুন, তারপর জীবাণুমুক্ত করার জন্য পাঠান।

এই জন্য আমরা জল একটি ধারক প্রয়োজন. প্রক্রিয়াকরণের সময় কাচের পাত্রের আকারের উপর নির্ভর করে: তিন-লিটার পাত্রে 25 মিনিটের প্রয়োজন, লিটার পাত্রে 12 মিনিটের প্রয়োজন, ছোট পাত্রে 8-9 মিনিটের প্রয়োজন। এই পরে, জারগুলি স্ক্রু করা যেতে পারে।

ছবি: রসালো এপ্রিকটস।

সুস্বাদু এপ্রিকট কম্পোট সংরক্ষণ করা ভাল, শীতের জন্য যেমন একটি দরকারী প্রস্তুতি, একটি ভাণ্ডার বা অন্য অন্ধকার, শীতল, বায়ুচলাচল জায়গায়। কমপোটের এই সহজ এবং দ্রুত রেসিপিটি আপনাকে শক্তি এবং সময় উভয়ই বাঁচাতে সাহায্য করবে।