নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য চেরি বরই কম্পোট - কীভাবে কমপোট তৈরি করবেন এবং ভিটামিনের স্টোরহাউস সংরক্ষণ করবেন।

নির্বীজন ছাড়া শীতকালে জন্য চেরি বরই compote

প্রতিটি গৃহিণীকে কীভাবে জীবাণুমুক্ত না করে শীতের জন্য চেরি বরই কম্পোট তৈরি করা যায় তার একটি সহজ রেসিপি জানা দরকার, কারণ সবাই জানে যে চেরি বরই একটি মনোরম স্বাদ এবং অনেক ঔষধি বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি বরই। এতে কয়েকটি শর্করা রয়েছে, এটি ভিটামিন ই, পিপি, বি, প্রোভিটামিন এ সমৃদ্ধ, সাইট্রিক, অ্যাসকরবিক এবং ম্যালিক অ্যাসিড, পেকটিন, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য অনেক উপকারিতা রয়েছে। অতএব, একজন প্রকৃত গৃহিণীর জন্য শীতের জন্য চেরি প্লাম কম্পোটে মজুত করা গুরুত্বপূর্ণ।

উপকরণ: চেরি বরই, চিনি

জীবাণুমুক্ত না করে কীভাবে চেরি প্লাম কমপোট তৈরি করবেন।

নির্বীজন ছাড়া শীতকালে জন্য চেরি বরই compote

কমপোট প্রস্তুত করা দ্রুত এবং সহজ। আপনি চেরি বরই, জল, চিনি এবং বয়াম প্রয়োজন হবে.

সিরাপ প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত অনুপাত ব্যবহার করুন: প্রতি লিটার জল - চিনি কিলোগ্রাম।

সমস্ত ডালপালা সরিয়ে চেরি বরই সাজান, ধুয়ে প্রস্তুত করুন।

তারপর ফলগুলি গরম (প্রায় 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) জলে 3-4 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন এবং ঠান্ডা জলে ঠাণ্ডা করুন।

প্রস্তুতকৃত চেরি বরইগুলিকে বয়ামে রাখুন এবং সিরাপ দিয়ে ভরাট করুন।

যে জলে চেরি বরই ব্লাঞ্চ করা হয়েছিল সেখান থেকে সিরাপ তৈরি করুন।

যা অবশিষ্ট থাকে তা হল এটিকে মোচড়ানো, এটিকে উল্টানো এবং এটিকে একটি উষ্ণ কম্বলে মোড়ানো, এটিকে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দিন।

শীতের সূচনার সাথে সাথে, চেরি প্লাম কমপোট অপূরণীয় হয়ে উঠবে। ভিটামিন এবং সুস্বাদু সমৃদ্ধ, চেরি বরই কম্পোট ক্ষুধা বাড়ায়, পাচনতন্ত্রের উন্নতি করে এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য দরকারী।