নির্বীজন ছাড়া শীতের জন্য Blackcurrant compote

এর সৌন্দর্য তার সরলতার মধ্যে রয়েছে এবং ফটো সহ একটি বিশদ ধাপে ধাপে রেসিপি প্রস্তুতির সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং সূক্ষ্মতাগুলি সর্বাধিক প্রকাশ করবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 250-300 গ্রাম কালো currants;
• 3 লিটার জল;
• চিনি 250-300 গ্রাম।

সুস্বাদু কম্পোটের একটি 3 লিটার জার প্রস্তুত করতে এই উপাদানগুলির প্রয়োজন হয়।

নির্বীজন ছাড়াই শীতের জন্য ব্ল্যাককারেন্ট কমপোট কীভাবে রান্না করবেন

তাই, হাতে টাস্ক দিয়ে শুরু করা যাক!

জারটি অবশ্যই ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে জীবাণুমুক্ত করা. আমি ব্যক্তিগতভাবে আমি ওভেনে জীবাণুমুক্ত করি. আমি জারটি ধুয়ে প্রিহিটেড ওভেনে তারের র‌্যাকের উপরে উল্টে ভিজে রাখি। 15-20 মিনিট পর আমি তাপ বন্ধ করি। এবং আমি বয়ামটি একটু ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি। এর পরে, এটি চুলা থেকে সরানো যেতে পারে।

এর পরে, প্যানে 3 লিটার জল ঢেলে আগুনে রাখুন।

এই সময়ে, currants ধুয়ে তাদের শুকিয়ে দিন। বাছাই করার সময় বেরিগুলিতে যে ডালপালা এবং পাতা পড়েছিল সেগুলি আমাদের দরকার হবে না। আমরা তাদের মুছে ফেলি। একটি জারে currants ঢালা।

ফুটন্ত পানিতে 250-300 গ্রাম দানাদার চিনি যোগ করুন। আলোড়ন. আমরা চিনি দ্রবীভূত হওয়ার এবং জল আবার ফুটতে অপেক্ষা করি। সিরাপটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

currants একটি বয়াম মধ্যে কিছু সিরাপ ঢালা.এটি প্রয়োজনীয় যাতে জারটি ধীরে ধীরে উষ্ণ হয় এবং ক্র্যাক না হয়।

seaming জন্য একটি ঢাকনা প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। এটি ধুয়ে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে হবে।

তারপর, জারে অবশিষ্ট সিরাপ যোগ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, তারপরে, রোল আপ করুন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, শীতের জন্য ব্ল্যাককারেন্ট কমপোটের এই সহজ রেসিপিটির জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না। সর্বোপরি, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল ঢাকনার উপর বয়ামটি ঘুরিয়ে একটি কম্বলে মুড়ে। এক দিন পরে, ব্ল্যাককারেন্ট কমপোট বের করে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

সময়ের সাথে সাথে, পানীয়টির রঙ সমৃদ্ধ এবং সুন্দর হয়ে উঠবে এবং স্বাদটি কিছুটা টক সহ মিষ্টি হবে। আপনি এটি বেসমেন্টে বা ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে পারেন। আমি আশা করি আপনি আমার সহজ ব্ল্যাককারেন্ট কমপোট রেসিপি উপভোগ করবেন!