ট্যানজারিন কমপোট হল বাড়িতে ট্যানজারিন পানীয় তৈরির একটি সহজ এবং সহজ রেসিপি।

একটি উত্সাহী এবং সুস্বাদু ট্যানজারিন কম্পোট দোকান থেকে জুস এবং পানীয়গুলির সাথে প্রতিযোগিতা করবে। এটির একটি অনন্য সুবাস রয়েছে, এটি শরীরকে ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ করে এবং বছরের যে কোনও সময় তৃষ্ণা নিবারণ করবে।

উপকরণ: ম্যান্ডারিন, চিনি, সোডা

কিভাবে টুকরা মধ্যে tangerines থেকে compote করা.

ট্যানজারিনস

খোসা পাকা, চামড়া এবং ঘন সাদা ফাইবার থেকে অস্পষ্ট ট্যানজারিন টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

85-90 ডিগ্রী দ্রবণ তাপমাত্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য 1% সোডা দ্রবণে এগুলি ডুবিয়ে রাখুন।

তারপরে, সমস্ত সোডা মুছে ফেলার জন্য খুব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কমপক্ষে 1 ঘন্টা পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে রাখুন।

পরবর্তী সিরাপ প্রস্তুত করা হয়. আপনি জল ফুটান এবং দানাদার চিনি যোগ করতে হবে। কমপোটের জন্য প্রয়োজনীয় অনুপাত: 1 লিটার জলের জন্য - ½ কেজি চিনি।

ট্যানজারিনের টুকরোগুলি বয়ামে রাখুন।

খাড়া সিরাপ দিয়ে ঘাড় পর্যন্ত বয়াম পূরণ করুন।

এর পরে, আপনাকে তাপ চিকিত্সার (জীবাণুমুক্তকরণ) জন্য কম্পোট লাগাতে হবে। যথাক্রমে ½ l/1 l/3 l – 25 মিনিট/35 মিনিট/45 মিনিট।

যত তাড়াতাড়ি তারা জীবাণুমুক্ত করা হয়, আপনি অবিলম্বে তাদের ধাতব ঢাকনা দিয়ে সীলমোহর করতে হবে, এগুলিকে উল্টো করে মুড়ে ফেলতে হবে।

বাড়িতে তৈরি ট্যানজারিন কমপোট আপনার অন্যান্য শীতকালীন প্রস্তুতির সাথে সংরক্ষণ করা উচিত। পানীয় পরিবেশন করার আগে, আপনি এটি লম্বা চশমা মধ্যে ঢালা প্রয়োজন এবং আপনার অতিথিদের প্রশংসা কোন সীমা জানতে হবে না।