নির্বীজন ছাড়াই বরই এবং চকবেরির কম্পোট - চকবেরি এবং বরইয়ের কম্পোট তৈরির জন্য একটি ঘরে তৈরি রেসিপি।

নির্বীজন ছাড়া বরই এবং chokeberries এর compote

ট্যাগ: Chokeberry compote, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

যদি এই বছর বরই এবং চকবেরিগুলির একটি ভাল ফসল নিয়ে আসে তবে শীতের জন্য একটি সুস্বাদু ভিটামিন পানীয় প্রস্তুত করার একটি সহজ উপায় রয়েছে। একটি রেসিপিতে মিলিত, এই দুটি উপাদান একে অপরকে খুব সুরেলাভাবে পরিপূরক করে। রোয়ানের কালো বেরি (চকবেরি) একটি টার্ট-মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং অন্তঃস্রাবী রোগের জন্য সুপারিশ করা হয়। পাকা বরই ফল, স্বাদে মিষ্টি ও টক। এগুলিতে অনেক দরকারী পদার্থ এবং মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে যা ঠান্ডা ঋতুতে কাজে আসবে।

উপকরণ: চিনি, বরই, চকবেরি
বুকমার্ক করার সময়: শরৎ

এই প্রস্তুতি দ্রুততম সংরক্ষণ রেসিপি এক. কমপোট ভিটামিনের সমস্ত সমৃদ্ধি এবং বেরি এবং ফলের সমৃদ্ধ স্বাদ সংরক্ষণ করে।

তিন লিটারের জার প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

- কালো চকবেরি বেরি - 400 গ্রাম;

- বরই ফল - 600 গ্রাম;

- ফিলিং বা সিরাপ - 2 লিটার।

শীতের জন্য নির্বীজন ছাড়াই কীভাবে কমপোট প্রস্তুত করবেন।

আমরা গাছ থেকে সংগ্রহ করা chokeberries বাছাই এবং শাখা থেকে তাদের পৃথক.

চোকবেরি

আমরা চেরি বরই পর্যালোচনা, পাতা এবং ক্ষতিগ্রস্ত ফল অপসারণ. চলমান জলের নীচে সবকিছু ধুয়ে ফেলুন।

চেরি বরই

এখন, আপনাকে একটি সিরাপ তৈরি করতে হবে: 1 লিটার জলে 150 গ্রাম দানাদার চিনি যোগ করুন, সিদ্ধ করুন এবং সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করুন।

আমরা স্টিমিং করে পরিষ্কার বয়ামকে জীবাণুমুক্ত করি এবং সোডা দিয়ে সিদ্ধ করা ঢাকনাগুলোকে জীবাণুমুক্ত করি।

chokeberry এবং কালো chokeberry থেকে compote প্রস্তুতি

আমরা একটি বয়ামে ফল রাখি, ফুটন্ত সিরাপ ঘাড় পর্যন্ত ঢেলে, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং টেবিলে উষ্ণ কিছু দিয়ে এটি মোড়ানো।

10-15 মিনিট পরে, তরল নিষ্কাশন এবং এটি আবার ফুটান।

দ্বিতীয় ভরাটের পরে, বেরি এবং ফল দিয়ে কম্পোটটি রোল করুন, জারটি ঘুরিয়ে দিন এবং এই অবস্থানে ঠান্ডা হতে দিন।

নির্বীজন ছাড়া বরই এবং chokeberries এর compote

আমরা এটি প্যান্ট্রিতে বা যেখানে আপনি প্রস্তুতি সংরক্ষণ করেন সেখানে সংরক্ষণ করি।

পান করার পরে, কিছুক্ষণ পরে আপনি গাঢ় বারগান্ডি রঙের একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সুন্দর ঘরে তৈরি পানীয় পান। এটি একটি টার্ট, মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে এবং শীতের জন্য অনেক ভিটামিন ধরে রাখে।

প্লাম এবং চকবেরির ঘরে তৈরি কম্পোট