গর্ত সঙ্গে সুস্বাদু চেরি compote

ট্যাগ: চেরি কমপোট, জীবাণুমুক্তকরণ ছাড়া সংরক্ষণ, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

সমস্ত রান্নার বইয়ে তারা লেখেন যে প্রস্তুতির জন্য চেরি অবশ্যই পিট করা উচিত। আপনার যদি চেরি পিট করার জন্য একটি মেশিন থাকে তবে এটি দুর্দান্ত, তবে আমার কাছে এমন একটি মেশিন নেই এবং আমি প্রচুর চেরি পাকা করি। আমাকে পিট সহ চেরি থেকে জ্যাম এবং কমপোট তৈরি করতে শিখতে হয়েছিল। আমি প্রতিটি বয়ামে একটি লেবেল লাগাতে ভুলবেন না, যেহেতু এই ধরনের চেরি প্রস্তুতিগুলি ছয় মাসের বেশি গর্তের সাথে সংরক্ষণ করা উপযুক্ত নয়; বিখ্যাত অ্যামরেত্তোর স্বাদ উপস্থিত হয়।

উপকরণ: চেরি, জল, চিনি
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

আমি খুব সাধারণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে পিট দিয়ে চেরি কম্পোট তৈরি করি, কোন জটিলতা নেই। আমি ধাপে ধাপে ফটো সহ আমার সহজ রেসিপি শেয়ার করতে পেরে খুশি।

শীতের জন্য পিট দিয়ে চেরি কম্পোট কীভাবে রান্না করবেন

আমি শক্ত জলের নীচে 2 কেজি চেরি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি, পাতা, খবর এবং অবশিষ্ট রঙ সরিয়ে ফেলি।

গর্ত সঙ্গে চেরি compote

আমি তিন-লিটার জার ধুই; তাদের জীবাণুমুক্ত করার দরকার নেই। আমি প্রতিটি জারে পরিষ্কার চেরি ঢেলে দিই, জারের উচ্চতার প্রায় 1/3।

গর্ত সঙ্গে চেরি compote

নিয়মিত ঢাকনা নেওয়া ভাল, যা ফুটন্ত জলে গরম করা হয়।

জারে আগে থেকে প্রস্তুত ফুটন্ত জল ঢেলে, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 20 মিনিট রেখে দিন।

গর্ত সঙ্গে চেরি compote

আমরা প্রতিটি বয়ামের জন্য 700 গ্রাম দানাদার চিনি পরিমাপ করি; এটি সিরাপে যোগ করতে হবে।

গর্ত সঙ্গে চেরি compote

আমরা গর্ত সঙ্গে একটি ঢাকনা উপর করা এবং একটি বড় saucepan মধ্যে বয়াম থেকে জল ঢালা।

গর্ত সঙ্গে চেরি compote

উচ্চ আঁচে প্যানটি রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। চিনি যোগ করুন। তিনটি বয়ামের জন্য আমার প্রয়োজন 2 কেজি 100 গ্রাম। চিনি সম্পূর্ণরূপে সিরাপে দ্রবীভূত করা উচিত।

গর্ত সঙ্গে চেরি compote