চেরি প্লাম কনফিচার - শীতের জন্য একটি সহজ রেসিপি

ট্যাগ: চেরি বরই জ্যাম, কনফিচার, ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি, বরই জ্যাম

বরই জ্যাম, আমার ক্ষেত্রে হলুদ চেরি বরই, ঠান্ডা ঋতুতে যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য একটি যাদুকর খাবার। এই প্রস্তুতি আপনার আত্মা উত্তোলন করবে, শক্তি যোগ করবে, আনন্দ দেবে এবং পুরো পরিবারকে টেবিলে একত্রিত করবে।

উপকরণ: চেরি বরই, জল, সংরক্ষণ করে, চিনি

শীতকালে, অনেক গৃহিণী সুস্বাদু পাই, খামির থেকে তৈরি পাই, শর্টব্রেড এবং পাফ পেস্ট্রি বেক করার সময় এই ধরনের মোটা পিটেড চেরি প্লাম কনফিচার ব্যবহার করেন। ধাপে ধাপে ফটো সহ আমার সহজ রেসিপিটি আপনাকে বলবে কিভাবে শীতের জন্য এই প্রস্তুতিটি করা যায়।

ওয়ার্কপিস প্রস্তুত করা শুরু করে, আমাদের স্টক আপ করতে হবে:

হলুদ চেরি বরই - 2 কেজি;
জল - 100 গ্রাম;
চিনি - 1.5-2 কেজি (স্বাদ);
সংরক্ষণ করে - 1 প্যাকেজ (2 লিটার জ্যামের জন্য)।

কিভাবে চেরি প্লাম কনফিচার তৈরি করবেন

নষ্ট বেরি থেকে মুক্তি পেতে চেরি বরই দিয়ে সাজানো ভালো, যদি থাকে। চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। একটি সুবিধাজনক পাত্রে আমাদের হলুদ বরই ঢালা এবং জল যোগ করুন। এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত আগুনে পাঠান, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। এটি বেরিগুলির অভিন্ন ব্লাঞ্চিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয়।