ক্যানিং ব্রোথগুলি ব্যবসায়ী মহিলাদের জন্য একটি জীবন রক্ষাকারী।

ক্যানিং ব্রোথগুলি এমন ব্যবসায়ীদের জন্য দরকারী যারা বাড়ির বাইরে অনেক সময় ব্যয় করেন, কিন্তু তারপরও তাদের পরিবারকে তাজা প্রথম কোর্সের সাথে খাওয়াতে চান।

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য কীভাবে ঝোল সংরক্ষণ করবেন।

আপনার ছুটির দিনে, আপনার পছন্দের একটি রেসিপি অনুসারে মোটামুটি শক্তিশালী ঝোল রান্না করুন। ঝোলটি বিভিন্ন ধরণের মশলা যুক্ত করে যে কোনও মাংস, মুরগি, শাকসবজি বা মাশরুমের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা যেতে পারে।

যখন ঝোল ফুটছে, নিয়মিত ক্যানিংয়ের মতো প্রস্তুতির জন্য পাত্র প্রস্তুত করুন। এছাড়াও স্ক্রু ক্যাপগুলি ফুটন্ত জলে কয়েক মিনিটের জন্য রাখুন।

এর পরে, সবকিছু অত্যন্ত সহজভাবে করা হয়: ঝোলটি ছেঁকে দিন, গরম বয়ামে রাখুন, গরম ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং ফুটন্ত জলে আরেকটি তাপ চিকিত্সা করুন।

2-লিটার জার জন্য, 180 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন, লিটার জার জন্য - 105 মিনিটের জন্য। শব্দ সংকেত পরে, ফুটন্ত জল থেকে ঝোল সঙ্গে টুকরা সরান এবং দ্রুত তাদের সীল।

টিনজাত ঝোল

এই টিনজাত ঝোলটি 2 বা 3 মাসের জন্য তাজা তৈরি করা ঝোল প্রতিস্থাপন করতে পারে। এই সময়ের মধ্যে, প্রস্তুতিগুলি অবশ্যই খাওয়া উচিত, অর্থাত্, তাদের থেকে একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু স্যুপ বা বোর্শট তৈরি করা উচিত।