ভিনেগার ছাড়া আপেলের সাথে আচারযুক্ত শসা - শীতের জন্য একটি সহজ প্রস্তুতি।

আচার শসা সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে শীতকালে। আমরা একটি সহজ এবং সহজ রেসিপি উপস্থাপন করেছি শুধুমাত্র আচারযুক্ত শসা নয়, আপেল সহ বিভিন্ন শসা। বাড়িতে আপেল দিয়ে শসা প্রস্তুত করতে ন্যূনতম সময় লাগে এবং প্রস্তুতিটি সরস, খাস্তা এবং খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

উপকরণ: লেমনগ্রাস পাতা, শসা, চিনি, লবণ, আপেল

আপনি যদি এই ভাণ্ডারটির প্রস্তুতিতে দক্ষতা অর্জন করতে চান তবে এতে স্টক আপ করুন:

- শসা;

- আপেল;

- লেমনগ্রাস পাতা, 10 পিসি। প্রতি জার, ভলিউম 3 লিটার।

মেরিনেডের জন্য:

- জল, 1 লি।

- লবণ, 50 গ্রাম।

- চিনি, 50 গ্রাম।

ছবি: আপেলের সাথে আচারযুক্ত শসা

এবং এখন, আপেল দিয়ে শসা ম্যারিনেট করুন:

আমরা শসাগুলি ধুয়ে ফেলি, আপেলগুলিকে কোর করে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, ওয়ার্কপিসের উপরে ফুটন্ত জল ঢেলে, তারপরে সবকিছু বয়ামে রাখি।

এছাড়াও আমরা লেমনগ্রাস পাতা ধুয়ে শসা এবং আপেল যোগ করি।

মেরিনেড সিদ্ধ করে বয়ামে ঢেলে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।

তারপর ড্রেন, আবার ফুটান এবং 5 মিনিটের জন্য আবার ঢালা।

আমরা আবার পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি এবং lids tighten।

ঠান্ডা হওয়ার পরে, স্টোরেজের জন্য একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় ওয়ার্কপিসটি সরান।

আপেল দিয়ে টিনজাত শসা

ভিনেগার ছাড়াই আপেল দিয়ে ম্যারিনেট করা শসা, এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত, দৃঢ় এবং খাস্তা হয়ে যায়, তারা স্ন্যাকস এবং যে কোনও মাংস বা মাছের খাবারের জন্য দুর্দান্ত।