তাদের নিজস্ব রসে টিনজাত পীচ শীতের জন্য মজুত করার একটি সহজ রেসিপি।

যখনই আমরা পীচের কথা উল্লেখ করি, তখনই প্রত্যেকেরই একটি খাওয়ার তীব্র ইচ্ছা থাকে! এবং এটি গ্রীষ্মকাল হলে এবং একটি পীচ পাওয়া সহজ হলে এটি ভাল ... তবে শীতকালে কী করবেন, যখন বাইরে হিম এবং তুষার থাকে? তারপর আপনি যা করতে পারেন তা হল পীচের স্বপ্ন...

উপকরণ: লেবু অ্যাসিড, পীচ

তবে একজন স্মার্ট গৃহিণী এই জাতীয় পরিস্থিতি হওয়ার অনেক আগেই পূর্বাভাস দেয় এবং অবশ্যই তার নিজের রসে টিনজাত পীচ প্রস্তুত করবে - শীতের জন্য এমন একটি অলৌকিক ফল। যাতে এটি যখন ঋতু নয়, আপনি আপনার পরিবার এবং নিজেকে খুশি করতে পারেন!

ছবি: একটি শাখায় পীচ।

কীভাবে শীতের জন্য তাদের নিজস্ব রসে পীচ সংরক্ষণ করবেন।

এটি করার জন্য, পীচ নিন; সেগুলি অবশ্যই পাকা এবং দৃঢ় হতে হবে।

আমরা এগুলি ডালপালা এবং স্কিনস থেকে পরিষ্কার করি; এটি করার জন্য, আপনি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ফল রাখতে পারেন।

তারপরে আমরা পীচগুলিকে অর্ধেকগুলিতে ভাগ করি, এটি ফুরো বরাবর করা ভাল। বীজগুলি সরান এবং পাতলা সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে জলে রাখুন।

এর পরে, পীচগুলি আবার ধুয়ে ফেলতে হবে এবং নিষ্কাশনের জন্য রেখে দিতে হবে।

এরপরে, অর্ধেকগুলিকে শক্তভাবে বয়ামের মধ্যে রাখুন।

ভরা বয়াম জীবাণুমুক্ত করতে, গরম জল দিয়ে একটি প্যানে রাখুন। প্যানটি আগুনে রাখুন এবং এতে জলটি ফোঁড়াতে আনুন। আমরা 30 মিনিটের জন্য অর্ধ-লিটার জারকে জীবাণুমুক্ত করি, 40-এর জন্য লিটারের জার।

পরে, আমরা দ্রুত hermetically জার সীল.

এই রেসিপি টিনজাত পীচ সহজে এবং সহজ করে তোলে কিভাবে. এক কথায়, একটু প্রচেষ্টা - এবং শীতের জন্য আপনার বহিরাগত এবং আসল বুকমার্ক প্রস্তুত!