শীতের জন্য আঙ্গুর সহ টিনজাত টমেটো - ভিনেগার ছাড়াই একটি সহজ ঘরে তৈরি রেসিপি।

আমি শিখেছি কিভাবে আঙ্গুর দিয়ে টিনজাত টমেটো রান্না করতে হয় কারণ আমি শীতের প্রস্তুতি নিয়ে পরীক্ষা করতে পছন্দ করি। আমি আমার দাচায় অনেক কিছু বাড়াই, আমি একবার টিনজাত টমেটোতে আঙ্গুরের গুচ্ছ যোগ করেছিলাম, এটি ভাল হয়েছিল। বেরিগুলি টমেটোকে একটি আকর্ষণীয় সুবাস দিয়েছে এবং তাদের স্বাদ কিছুটা পরিবর্তন করেছে। এই রেসিপিটি প্রিয় এবং পরীক্ষিত হওয়ার পরে, আমি এটি অন্যান্য গৃহিণীদের সাথে ভাগ করতে চাই।

উপকরণ: মরিচ, আঙ্গুর, পার্সলে, তেজপাতা, চেরি পাতা, currant পাতা, হর্সরাডিশ পাতা, ঝাল মরিচ, টমেটো, চিনি, লবণ, ডিল, কালো গোলমরিচের বীজ, রসুন

এবং তাই, আমরা ভিনেগার ছাড়া টমেটো এবং আঙ্গুর ক্যানড।

পণ্যগুলি 3 লিটার জারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে:

- সালাদ মরিচ - 1 পিসি।;

- গরম মরিচ - 1 পড;

- রসুন - 3 বড় লবঙ্গ;

তেজপাতা - 2 পাতা;

- চেরি পাতা - 4 পিসি।;

- বেদানা পাতা - 5 পিসি।;

হরসেরাডিশ পাতা - 1 পিসি।;

- কালো মরিচ - 10 মটর;

- পার্সলে এবং ডিল এর সবুজ sprigs - 2 পিসি।;

- লবণ এবং চিনি, একবারে একটি টেবিল। মিথ্যা

- আঙ্গুরের গুচ্ছ (মাঝারি আকার) - 1 পিসি।

টমেটো - টমেটো

ক্যানিংয়ের জন্য নির্বাচিত টমেটোগুলি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, ডালপালা অপসারণ করতে হবে এবং তারপরে বেশ কয়েকটি জায়গায় সুই দিয়ে বিদ্ধ করতে হবে।

ছিদ্র করার পরে, টমেটোগুলিকে জীবাণুমুক্ত বয়ামে স্থানান্তর করুন, মশলা, লবণ, চিনি এবং একগুচ্ছ আঙ্গুর যোগ করুন। এই সব উপর ফুটন্ত জল ঢালা এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে.

তারপর আমরা ক্যান থেকে জল নিষ্কাশন এবং আবার ফুটতে সেট.

ফুটন্ত জল দিয়ে আবার বয়ামগুলি পূরণ করুন এবং টিনজাত টমেটোগুলি রোল করুন।

এই জাতীয় একটি সাধারণ ঘরোয়া রেসিপি অনুসারে ঘূর্ণিত টমেটোগুলির একটি দুর্দান্ত আঙ্গুরের সুগন্ধ থাকবে এবং একটি প্লেটে খুব সুন্দর দেখাবে যেখানে আমরা একটি আচারযুক্ত আঙ্গুরও রাখব। এটি উল্লেখ করা উচিত যে এটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে। সাধারণত আমরা ভিনেগার ছাড়াই এই জাতীয় সুস্বাদু টমেটো থেকে মেরিনেডের প্রতিটি ফোঁটা পান করি।