চিনি ছাড়া শীতের জন্য টিনজাত আপেল - ঘরে তৈরি সুস্বাদু আপেল কমপোট।

এই স্টক রেসিপি যোগ চিনি প্রয়োজন হয় না. অতএব, শীতকালে চিনি ছাড়া টিনজাত আপেল ব্যবহার করতে পারেন যারা অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণে নিষেধাজ্ঞাযুক্ত। উপরন্তু, খাদ্যের দাম বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে, যারা সংরক্ষণ করতে বাধ্য তাদের জন্য এই রেসিপিটি কার্যকর হবে।

উপকরণ: আপেল

চিনি ছাড়া আপেল প্রস্তুত করতে, এমনকি সামান্য ক্ষতিগ্রস্থ ফলগুলিও করবে, যেহেতু আপেলগুলি অবশ্যই টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত।

শীতের জন্য চিনি ছাড়া আপেল কমপোট কীভাবে রান্না করবেন।

আপেল

প্রথমে আপেল ধুয়ে ফেলুন, ফলের ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করুন।

এর পরে, আপেলের টুকরো দিয়ে লিটার বা দুই-লিটার জারগুলি পূরণ করুন।

তারপর, বয়ামের নীচে যে কোনও লিনেন কাপড় রাখুন এবং আপেলের টুকরোগুলিতে সাবধানে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন। আপেলের টুকরো 3 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং দ্রুত নিষ্কাশন করুন।

ফুটন্ত জল দিয়ে এই পদ্ধতিটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করুন, তারপর একটি টিনের ঢাকনা দিয়ে বয়ামটি রোল করুন।

জারটি ঘুরিয়ে দিন, এটি মোড়ানো এবং ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন, তারপর ওয়ার্কপিসটিকে স্টোরেজের জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় নিয়ে যান।

ঢাকনাটি ছিঁড়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য, ভর্তি পদ্ধতিটি প্রতিটি জার দিয়ে আলাদাভাবে সঞ্চালিত হয়।

একটি শীতল জায়গায় চিনি ছাড়া আপেল সংরক্ষণ করা প্রয়োজন এবং পণ্যটি খোলার পরে, এটি দ্রুত বিক্রি করা প্রয়োজন যাতে পণ্যগুলি নষ্ট না হয়।

শীতকালে চিনি ছাড়া টিনজাত আপেল প্রাকৃতিক আপেলসস প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি আপেল পেস্ট্রি তৈরি করতে পারেন এবং আপনি স্বাদে চিনি যোগ করে আপেল জ্যাম বা জ্যাম তৈরি করতেও এই প্রস্তুতিটি ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, এই ধরনের আপেল ডেজার্ট পানীয় তৈরির জন্য উপযুক্ত।