beets সঙ্গে টিনজাত horseradish
আপনি জানেন, আমি শীতকালে জেলির মাংস রান্না করতে পছন্দ করি। এবং হর্সরাডিশ ছাড়া কি ঠান্ডা আবহাওয়া। অবশ্যই, বীট সহ টিনজাত হর্সরাডিশ সুপারমার্কেটগুলিতে বয়ামে বিক্রি হয়, তবে বিশ্বাস করুন, আপনি বাড়িতে যা পান তা মোটেও নয়। প্রথমত, আপনি এটি কী দিয়ে তৈরি তা জানতে পারবেন।
দ্বিতীয়ত, টিনজাত হর্সরাডিশ এত সুগন্ধযুক্ত এবং মশলাদার যে এটি আপনার নিঃশ্বাস কেড়ে নেয়। আমি মনে করি মশলাদার খাবার প্রেমীরা আমাকে বুঝতে পারবে। ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি আপনাকে দ্রুত প্রস্তুতি সম্পন্ন করতে সাহায্য করবে।
বীট দিয়ে ঘরে তৈরি হর্সরাডিশ তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত অনুপাতে পণ্যগুলি নিতে হবে: 200 গ্রাম হর্সরাডিশ, 1 টেবিল চামচ চিনি, 1 চা চামচ লবণ, একটি মাঝারি বীট, 1 টেবিল চামচ ভিনেগার।
বাড়িতে বীট দিয়ে হর্সরাডিশ কীভাবে রান্না করবেন
আমরা ঘোড়ার খোসা ছাড়িয়ে প্রস্তুতি শুরু করি।
আমরা কাঁচা বীটও ধুয়ে পরিষ্কার করি।
হর্সরাডিশ রুট নিন এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, মাংস পেষকদন্তের উপর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখা ভাল যাতে আপনার চোখ এতটা গরম না হয়।
তারপর একটি সূক্ষ্ম grater উপর তাজা beets grate. আমরা একটি উপযুক্ত বয়াম গ্রহণ করি, বিশেষত একটি ছোট, এবং এতে হর্সরাডিশ রাখি। শুধু জার পূর্ণ না করে অর্ধেক পূরণ করুন।
আমরা এটিতে বিট এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদান যুক্ত করার জন্য এটি করি। লবণ, চিনি, ভিনেগার, বিট যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। তারপর জার উপর ঢাকনা স্ক্রু.
এই হর্সরাডিশটি সরাসরি ফ্রিজারের নীচে উপরের তাকটিতে রেফ্রিজারেটরে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা হয়।এখন আপনি গর্বের সাথে বলতে পারেন যে আপনি নিজেই বীট দিয়ে সবচেয়ে সুস্বাদু টিনজাত হর্সরাডিশ প্রস্তুত করেছেন। এবং এত দীর্ঘ এবং কঠোর শীতে একটি ঠান্ডাও ভীতিজনক নয়। প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, আপনাকে কেবল আমাদের বিস্ময়কর হর্সরাডিশ প্রস্তুতিটি খুলতে হবে, যা শীতের জন্য প্রস্তুত করা এত দ্রুত এবং সহজ।