বাড়িতে তৈরি টিনজাত sorrel. শীতের জন্য প্রাকৃতিক sorrel কিভাবে প্রস্তুত।

এই রেসিপি অনুযায়ী, লবণ বা অন্যান্য additives ব্যবহার ছাড়াই বাড়িতে টিনজাত sorrel প্রস্তুত করা হয়। তাই বলতে গেলে নিজের রসে। সংরক্ষণের এই পদ্ধতির সাহায্যে সমাপ্ত পণ্যের স্বাদ পাওয়া সম্ভব যা যতটা সম্ভব তাজা হওয়ার কাছাকাছি।

উপকরণ: জল, sorrel
বুকমার্ক করার সময়: বসন্ত, গ্রীষ্ম

এসিড প্রচুর পরিমাণে থাকে sorrel, এছাড়াও workpiece ক্ষতি প্রতিরোধ.

কিভাবে শীতের জন্য টিনজাত sorrel প্রস্তুত।

প্রস্তুতি খুবই সহজ।

আমরা তাজা কাটা পাতাগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে রাখি। সোরেল পাতাগুলি আমাদের মতো চূর্ণ করা যেতে পারে, তবে আপনি সেগুলি পুরো যোগ করতে পারেন।

টিনজাত সোরেল

ফুটন্ত জল থেকে সরান এবং জারে শক্তভাবে রাখুন (সেগুলি অবশ্যই প্রথমে হতে হবে বাষ্প).

টিনজাত সোরেল

ব্যবহৃত ফুটন্ত জল ঢেলে দেওয়ার দরকার নেই; শুধু সোরেল ভর্তি বয়ামে ঢেলে দিন।

আমরা ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে টিনজাত sorrel পাঠান জীবাণুমুক্ত করা এক ঘন্টার জন্য, তারপর ঢাকনাগুলিতে স্ক্রু করুন, উল্টে দিন এবং একটি তোয়ালে বা কম্বল দিয়ে ঢেকে এই অবস্থানে ঠান্ডা হতে দিন।

টিনজাত সোরেল

এই সব, এখন আপনি শীতের জন্য sorrel প্রস্তুত কিভাবে জানেন। শীতকালে, আপনি সবুজ বোর্শট, বাঁধাকপির স্যুপ, সালাদ বা পাই প্রস্তুত করতে রেডিমেড টিনজাত সোরেল ব্যবহার করতে পারেন।

শীতের জন্য এই দরকারী পণ্য সংরক্ষণের জন্য বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না - একটি শীতল ভাণ্ডার বা বেসমেন্ট যথেষ্ট।