চিনি ছাড়া টিনজাত আঙ্গুর: শীতের জন্য তাদের নিজস্ব রসে আঙ্গুর ক্যান করার একটি রেসিপি।

চিনি ছাড়া টিনজাত আঙ্গুর ঘরে তৈরি করা সহজ। সংরক্ষণ, এই রেসিপি অনুসারে, তার নিজস্ব প্রাকৃতিক শর্করার প্রভাবের অধীনে ঘটে।

উপকরণ: আঙ্গুর

কিভাবে আঙ্গুর সংরক্ষণ করতে হয়।

শীতের জন্য তাদের নিজস্ব রসে আঙ্গুর ক্যানিং করার রেসিপি

আপনার তাজা পাকা মিষ্টি আঙ্গুরের গুচ্ছ নির্বাচন করা উচিত এবং ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। সমস্ত শাখা এবং ক্ষতিগ্রস্ত বেরি সরান। শুকিয়ে পানি ঝরতে দিন।

জল ফুটিয়ে ঠান্ডা করুন, অন্যথায় বেরির উপরে গরম জল ঢাললে ত্বক ফেটে যাবে।

জারে শক্তভাবে বেরি রাখুন এবং সেদ্ধ জল যোগ করুন।

ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য লিটারের জারগুলিকে জীবাণুমুক্ত করুন, 3-লিটারের জারগুলি 40 মিনিটের জন্য।

রোল আপ এবং ঠান্ডা. আলো থেকে দূরে, ঠান্ডা সংরক্ষণ করুন।

শীতকালে, এই টিনজাত আঙ্গুর একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট হবে। চিনির অভাবের কারণে এটি ছোট বাচ্চাদেরও দেওয়া যেতে পারে। এটি কেক, মাউস, পেস্ট্রি এবং ফলের সালাদে যোগ করার জন্য একটি সজ্জা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এক কথায়, যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেন তাদের জন্য এই ঘরোয়া রেসিপিটি একটি গডসেন্ড।