সুন্দর লাল ঘরে তৈরি স্ট্রবেরি জেলি। কারেন্টের রস এবং আপেল দিয়ে কীভাবে আপনার নিজের হাতে জেলি তৈরি করবেন।

একটি ব্লেন্ডারে চালনি বা মাটিতে ঘষে স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন যুক্ত বেদানা পিউরি বা গ্রেট করা কাঁচা আপেল যোগ করে সুন্দর প্রাকৃতিক স্ট্রবেরি জেলি তৈরি করা যেতে পারে।

উপকরণ: স্ট্রবেরি, রেড রিবস, চিনি, আপেল
বুকমার্ক করার সময়: বসন্ত, গ্রীষ্ম

এই ক্ষেত্রে, স্ট্রবেরি জেলি, দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সার সাপেক্ষে না হয়ে, দ্রুত ঘন, সুন্দর হয়ে ওঠে এবং একটি উজ্জ্বল লাল রঙ ধরে রাখে।

জেলি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে: স্ট্রবেরি পিউরি - 1 কেজি, আপেল বা বেদানা পিউরি - 0.5 লি, চিনি - 1 কেজি। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি 0.25 লিটার বেদানা এবং আপেল পিউরি নিতে পারেন। এখন,

কিভাবে স্ট্রবেরি জেলি বানাবেন।

একটি বিশেষ পাত্রে আপনাকে স্ট্রবেরি পিউরি এবং কারেন্ট বা আপেল পিউরি মিশ্রিত করতে হবে।

একটি ফোঁড়া আনুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

ছবি। স্ট্রবেরি জেলি

চিনি যোগ করুন এবং আরও ত্রিশ মিনিটের জন্য কম আঁচে জ্বাল দিন।

এই সময়ে, আমাদের স্ট্রবেরি জেলি মোটামুটি পুরু অবস্থায় সিদ্ধ করা হয়। আপনি যদি চূড়ান্ত ফলাফল হিসাবে আরও শক্ত জেলি পেতে চান তবে এটি আরও 15-20 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন। বেশিক্ষণ রান্না করার দরকার নেই, কারণ আরও রান্না করলে জেলির রঙ বদলে যাবে।

প্রস্তুত গরম করা উপর বাড়িতে তৈরি জেলি ছড়িয়ে দিন ব্যাংক.