মধুর সাথে লাল রোয়ান - রোয়ান থেকে মধু তৈরির একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি।

মধু দিয়ে রোয়ান বেরি প্রস্তুত করার জন্য এই বাড়িতে তৈরি রেসিপিটি বেশ শ্রমসাধ্য, তবে প্রস্তুতিটি সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে। তাই, আমি মনে করি গেমটি মোমবাতির মূল্য। সময় ব্যয় এবং প্রচেষ্টা করার পরে, আপনি মধুর সাথে ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং খুব সুস্বাদু রোয়ান জাম পাবেন।

উপকরণ: লাল রোয়ান, মধু

প্রথম তুষারপাতের পরে আমাদের ঘরে তৈরি প্রস্তুতির জন্য বেরি বাছাই করা ভাল।

রোয়ান কাটার জন্য পণ্যের অনুপাত:

- রোয়ান বেরি - 400 গ্রাম;

- মৌমাছির মধু - 200 গ্রাম।

লাল রোয়ান

এবং তাই, আমরা কেবল রোয়ান বেরিগুলিকে শাখা থেকে আলাদা করি এবং ক্ষতি ছাড়াই ফলগুলি নির্বাচন করি।

তারপর, প্রতিটি বেরি একটি সুই দিয়ে pricked করা আবশ্যক।

ফুটন্ত পানি ছিদ্র করা বেরির উপরে ঢেলে দিন, পাত্রে রোয়ান বেরি দিয়ে ঢেকে দিন এবং বেরিগুলো নরম না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

এর পরে, একটি চালুনি দিয়ে জল ছেঁকে নিন।

সিদ্ধ মধুতে বেরিগুলি যোগ করুন এবং বেরিগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তবে 20-25 মিনিটের বেশি নয়। অন্য কোন জ্যামের মতো, যতক্ষণ না প্রস্তুতিটি প্রয়োজনীয় বেধে পৌঁছায়, আমরা পর্যায়ক্রমে ফেনা অপসারণ করি।

রান্নার শেষে, মধুর সাথে রোয়ানবেরি জ্যাম স্টোরেজের জন্য বয়ামে স্থানান্তর করা উচিত।

শীতকালে, আমরা চায়ের জন্য এই জ্যাম পরিবেশন করি, স্বাদ উপভোগ করি এবং শরীরের ভিটামিনের সরবরাহ পূরণ করি। আমরা এটিকে শীতকালীন পানীয় এবং ডেজার্টের ভিত্তি হিসাবেও ব্যবহার করতে পারি।