সেরা ব্ল্যাককারেন্ট জ্যাম - কীভাবে সঠিকভাবে কালো কিউরান্ট জ্যাম রান্না করা যায়।

আমরা একটি সাধারণ নয়, একটি গোপন জ্যামের রেসিপি তৈরি করার পরামর্শ দিই, তবে সেরা কালো কিউরান্ট জ্যাম তৈরি করার পরামর্শ দিই কারণ রান্না করা বেরিগুলি তাদের আকৃতি ধরে রাখে, তাদের স্বাভাবিকভাবে রুক্ষ ত্বক থাকা সত্ত্বেও সরস এবং নরম হয়ে যায়।

উপকরণ: জল, চিনি, কালো currant
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম

সিরাপ প্রস্তুত করতে, 200 গ্রাম জলে 1.5 কেজি চিনি যোগ করুন।

1 কেজি বেরি প্রস্তুত করার জন্য গণনা করা হয়েছিল।

ছবি। জ্যামের জন্য তাজা কালো কারেন্ট

বাড়িতে শীতের জন্য কালো কিউরান্ট জ্যাম কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করবেন।

শুকনো পাতা, ডালপালা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ থেকে ফলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার মাধ্যমে রান্নার জ্যাম শুরু হয়।

কারেন্টের ঘন, পুরু ত্বককে নরম করার জন্য এবং জ্যামে কুঁচকে যাওয়া এবং শক্ত বেরিগুলি এড়াতে, প্রথমে সেগুলিকে জলে (3 মিনিট) সিদ্ধ করার এবং জল দিয়ে ঠান্ডা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সন্ধ্যায় এই পদ্ধতিটি করা ভাল, এবং সকালে সেরা জ্যাম রান্না করা শেষ করুন।

শুধুমাত্র এই পদ্ধতির পরে, কিসমিস বেরিগুলি সিরাপে যোগ করা হয় যা ফোঁড়াতে পৌঁছেছে এবং 8 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়েছে। ফুটন্ত সময়, আপনি ক্রমাগত ফেনা বন্ধ skim এবং চিনি যাতে পুড়ে না নিশ্চিত করা উচিত।

জীবাণুমুক্ত মধ্যে গরম currant জ্যাম ঢালা ব্যাংক. রোল আপ. জ্যামের সর্বোত্তম স্টোরেজ একটি অন্ধকার জায়গায় 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রায় হবে।

ব্ল্যাককারেন্ট জ্যাম কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করা যায় তার রহস্য এখন আপনি জানেন যাতে বেরিগুলি নরম এবং সরস হয়ে ওঠে। এই থেকে সেরা জ্যাম কালো currant একটি ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, pies এবং অন্যান্য বেকড পণ্য জন্য additive বা সুস্বাদু ভরাট. এছাড়াও, কারেন্ট জাম সর্দি, পেটের রোগ এবং রক্তশূন্যতার জন্য একটি অপরিহার্য ওষুধ।