ম্যারিনেট করা টমেটো - গাজরের টপের সাথে মিষ্টি, ভিডিও সহ শীতের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

টমেটো পাকা হচ্ছে এবং শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি নেওয়ার সময় এসেছে। আমরা রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য টমেটো ক্যানিং করার পরামর্শ দিই: "গাজরের শীর্ষের সাথে মিষ্টি টমেটো।" টমেটো খুব, খুব সুস্বাদু চালু আউট. আমরা "মিষ্টি, গাজরের শীর্ষের সাথে" রেসিপি অনুসারে কীভাবে টমেটো আচার করতে হয় তার সমস্ত গোপনীয়তা এবং সূক্ষ্মতা প্রকাশ করি।

উপকরণ: গাজর টপস, জল, টমেটো, চিনি, লবণ, ভিনেগার
বুকমার্ক করার সময়: গ্রীষ্ম, শরৎ

চুলায় পানির প্যান রেখে সংরক্ষণ শুরু হয়।

টমেটো এবং গাজরের টপস ভালো করে ধুয়ে নিন।

ভিতরে প্রাক-প্রস্তুত জার প্রথমে আমরা গাজরের শীর্ষের 4 টুকরা রাখি এবং তারপরে টমেটো দিয়ে জারগুলি পূরণ করি।

ফুটন্ত জল দিয়ে ভরা বয়ামগুলি পূরণ করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

মেরিনেড প্রস্তুত করা হচ্ছে।

টমেটো জন্য marinade রেসিপি 5 লিটার জল জন্য দেওয়া হয়। এই পরিমাণ marinade চার 3-লিটার জার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।

5 লিটার জলের জন্য আমরা দিই:

চিনি - 20 টেবিল চামচ;

লবণ - 5 টেবিল চামচ;

ভিনেগার 9% - 350 গ্রাম।

15-20 মিনিট কেটে গেছে - টমেটো থেকে পানি আবার প্যানে ফেলে দিন। চিনি, লবণ যোগ করুন এবং ফুটতে দিন। মেরিনেড ফুটে উঠলে ভিনেগার যোগ করুন। আক্ষরিক অর্থে এক মিনিট ফুটানোর পরে এটিকে আঁচে দিন। তাপ থেকে সরান এবং টমেটো ভরা বয়াম রিফিল করুন।

ঢাকনা বন্ধ করুন এবং মোচড় দিন, একটি কম্বল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন।

"ম্যারিনেটেড টমেটো, গাজরের টপস সহ মিষ্টি" রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য ঘরে তৈরি প্রস্তুতি প্রস্তুত।

আপনি যদি আরও তথ্য চান তবে এলেনা টিমচেঙ্কোর ভিডিও রেসিপি "গাজরের শীর্ষের সাথে মিষ্টি টমেটো" দেখুন।