আচার রসুনের তীর। শীতের জন্য রসুনের তীর এবং পাতা কীভাবে আচার করবেন - একটি দ্রুত রেসিপি।

আচারযুক্ত রসুনের তীরগুলি, কচি সবুজ পাতার সাথে একত্রে প্রস্তুত, রসুনের লবঙ্গের চেয়ে কম নয় এমন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করবে এবং অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করবে। প্রায়শই এগুলি কেবল ফেলে দেওয়া হয়। কিন্তু মিতব্যয়ী গৃহিণীরা তাদের জন্য একটি চমৎকার ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে - তারা ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য বাড়িতে প্রস্তুত করে। ম্যারিনেট করা হলে, এগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয় এবং প্রস্তুতিতে আক্ষরিক অর্থে কয়েক মিনিট সময় লাগে। শুধু এই দ্রুত রেসিপি চেষ্টা করুন.

উপকরণ: চিনি, লবণ, রসুন তীর, রসুন

শীতের জন্য তরুণ পাতা দিয়ে রসুনের তীর কীভাবে আচার করবেন।

রসুন তীর

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।

2 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন এবং জলের নীচে ঠান্ডা হওয়ার পরে, উষ্ণ বয়ামে শক্তভাবে রাখুন এবং ফুটন্ত মেরিনেডে ঢেলে দিন।

marinade ঢালা: লবণ 50 গ্রাম এবং চিনি 50 গ্রাম 1 লিটার জলে দ্রবীভূত - 2 মিনিট। ফুটান. এটিকে সামান্য ঠান্ডা হতে দিন এবং 100 গ্রাম 9% টেবিল ভিনেগার যোগ করুন।

তীরযুক্ত জারগুলি উপরে থেকে 1.5 সেমি নীচে পূর্ণ করা উচিত, 5 মিনিটের জন্য ঢাকনার নীচে জীবাণুমুক্ত করা উচিত এবং অবিলম্বে সীলমোহর করা উচিত।

খালি জায়গাগুলি ঘরে এবং একটি সাধারণ উষ্ণ প্যান্ট্রিতে উভয়ই পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়।

শীতকালে, ফলাফল প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাবে। মশলাদার, সুগন্ধযুক্ত আচারযুক্ত তীর এবং রসুনের পাতাগুলি পনির, ডিম, মাছ এবং মাংসের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে যায়। এগুলি মেয়োনিজের সাথে ভাল এবং টক ক্রিমের সাথে সুস্বাদু... আপনি এই প্রস্তুতি থেকে ভিটামিন, আনন্দ এবং শক্তি বৃদ্ধি পাবেন এবং আপনি কোনও অতিরিক্ত ক্যালোরির ভয় পাবেন না।